INVESTIGADORES
COLAUTTI Dario Cesar
congresos y reuniones científicas
Título:
El cultivo de pejerrey en jaulas flotantes y su potencialidad como herramienta para reforzar poblaciones sometidas a pesca deportiva
Autor/es:
COLAUTTI D C.
Lugar:
Museo de Ciencias Naturales de La Plata
Reunión:
Conferencia; II Simposio Ictiología de la Argentina; 2006
Institución organizadora:
Departamento de Zoología Vertebrados Facultad de Ciencias Naturales y Museo
Resumen:
En la Argentina, la
piscicultura del pejerrey para repoblamiento de ambientes se realiza desde hace
mas de un siglo y consiste en la liberación de peces obtenidos mediante desoves
artificiales, que son criados en estanques con provisión de agua de pozo,
aireación y alimentación con Artemia salina y formulaciones
artificiales, hasta el momento de la siembra. La eficiencia de esta metodología
de refuerzo poblacional aun no ha sido evaluada ni biológica ni económicamente.
En 1996 se iniciaron experimentos
de cría de pejerrey en jaulas flotantes dentro de lagunas pampásicas. El método
se basa en aprovechar la fuente natural de agua y también la productividad
de estos ambientes como recurso alimentario, lo que permite reducir
sensiblemente los costos de producción tradicionales. Las sucesivas pruebas
efectuadas permitieron desarrollar y mejorar la tecnología, pudiendo lograrse
actualmente en seis meses de cría, un alto margen de seguridad para el cultivo,
supervivencias elevadas (60-80%), y crecimientos por encima de la media
documentada. Esta técnica, ofrece
algunas ventajas comparativas con respecto a las prácticas tradicionales, como
su bajo costo y complejidad, así como también posibilidad de sembrar peces ya
adaptados al ambiente en cualquier momento del año o de tamaños cercanos al de
madurez sexual sin incrementar gastos. En una prueba piloto en la que se
liberaron individuos criados en jaulas marcados para que interactúen con una
población silvestre, se comprobó que el sistema permitiría realizar efectivamente refuerzos
poblacionales. Se espera que la continuidad del proyecto posibilite realizar
las ajustes tecnológicos metodológicos y de manejo necesarios para optimizar el
aprovechamiento de este nuevo sistema de cría, así como también poder definir
su potencialidad como herramienta económica, sencilla, versátil y de rápida
aplicación para el manejo de pesquerías de pejerrey.