Paramylon production in two strains of Euglena gracilis.

RUIZ, L, ROCCHETTA, I. AND CONFORTI, V.

San Luis, Prov. de San Luis

Jornada; XXIX Jornadas Argentinas de Botánica; 2003

Sociedad Argentina de Botanica

Los euglenofitos almacenan como carbohidrato de reserva una sustancia denominada paramilon (B-1,3- glucano). Este tiene una estructura compleja fibrilar rodeada por una membrana simple, que en las células se lo observa como gránulos altamente cristalinos. El objetivo de este trabajo consistió en evaluar comparativamente la producción de paramilon en dos cepas mutantes no fotosintéticas Euglena gracilis, analizándose células cloróticas y células blanqueadas, desarrolladas heterotróficamente, crecidas bajo distintas condiciones. Las cepas utilizadas provenían de un cepario comercial (UTEX) y la otra del río Matanza (MAT). Para todos los ensayos se utilizaron medios orgánicos (EGM, pH 7) e inorgánicos con acetato de sodio como fuente de carbono (Buetow, pH 7 y Cramer and Myers, pH 4,5). Se vario también el periodo de luz y las horas de cultivo. Para la extracción de paramilon se utilizó una solución 1% (p/v) de SDS y 5% (p/v) de EDTANa2. Los granos de paramilon aislados fueron filtrados a través de una membrana millipore APFC y llevados a peso seco. Los resultados se expresaron en µg de paramilon/105 células. La mayor producción se obtuvo en la cepa MAT blanqueada (192 mg paramilon/105) a las 24 hs en medio EGM, mientras que la menor se observo en los cultivos crecidos en medio Cramer and Myers.