Contenido de antraquinonas de dos poblaciones de Senna occidentalis, en la provincia de Tucumán y zona limítrofe, relacionadas a sendos casos de intoxicaciones en niños. Estudio descriptivo transversal

ISSA MARÍA ELENA, ; CUELLO SOLEDAD, ; MERCADO MARÍA INÉS,; PONESSA GRACIELA, ; GUZMÁN MARIANO, ; ISLA MARÍA INÉS.

Misiones

Simposio; XII Simposio de Framacobotànica; 2017

Algunas plantas son usadas con fines terapéuticos desde la antigüedad y otras, empíricamente conocidas como tóxicas para el hombre. Senna occidentalis (Fabaceae, Caesalpinioideae), vulgarmente conocida como Cafetillo, es una leguminosa ampliamente distribuida en regiones tropicales y subtropicales, capaz de provocar por ingesta intoxicaciones graves en rumiantes, cerdos, equinos y aves de corral, presentando necrosis de músculo esquelético, hígado y corazón. Crece naturalmente en campos utilizados para pastoreo intensivo-extensivo, en suelos desmontados, en cultivos y entre pasturas implantadas , compartiendo el suelo junto a especies forrajeras, como el sorgo, maíz y soja. Habitualmente, la intoxicación es accidental y ocurre por la ingestión de cereales o pastos contaminados con semillas, hojas y tallos de S. occidentalis. La intoxicación y muerte por falla hepática fulminante de dos niñas, ocurridas en Tucumán entre los años 2014 y 2015 se asoció al consumo accidental de semillas de S. occidentalis. Si bien algunos autores demostraron una asociación entre el síndrome de hepato-mioencefalopatia infantil y el consumo accidental de semillas de esta planta, las toxinas responsables no han sido aun identificadas. Algunos autores, atribuyen la toxicidad a la N-metilmorfolina, alcaloides, antraquinonas y toxalbuminas. Se ha hipotetizado que las antronas derivadas de las antroquinonas en el colon, puede ser absorbidas y transportadas al hígado donde inducen daño celular. El objetivo de este trabajo fue extraer y determinar las concentraciones relativas de antraquinonas en semillas y hojas de Senna occidentalis colectadas en las dos localidades de la provincia de Tucumán (El Bagual, departamento Leales, y Monte Rico del bajo, Aguilares, departamento Río Chico) donde ocurrieron las intoxicaciones mencionadas. El material vegetal fue identificado e incorporado al herbario de la Fundación Miguel Lillo. Las muestras se secaron en estufa de aire forzado, se molieron a polvo fino y se extrajeron en forma secuencial con solventes de menor a mayor polaridad (hexano, éter de petróleo, acetato de etilo y metanol) con la finalidad de purificar las antaquinonas. Los extractos fueron filtrados (previa sonicación durante 20 minutos, de la mezcla de material vegetal-solvente) y concentrados mediante evaporación al vacio. Las antroquinonas de los extractos metanólicos fueron cuantificadas mediante curva de calibración con aloe emodina, emodina, reina, crisofanol y fisciona (metoxi emodina) en HPLC-DAD. Se detectaron crisofanol y fisciona en los extractos de semillas y hojas de ambas muestras. Las semillas de la localidad de Aguilares presentaron mayor contenido de crisofanol y fisciona que las de El Bagual (Crisofanol: 6,4 vs 16,9 y fisciona: 14,7 vs 17, 46 mg/g de semilla). En las hojas los niveles de crisofanol fueron menores que en semilla presentando las hojas de la población de Aguilares, más crisofanol que las de El Bagual. La diferencia en los contenidos de antraquinonas estarían relacionadas a las diferencias climáticas de ambas regiones: Aguilares presenta un clima subtropical húmedo, mientras que el Bagual es subtropical seco. La toxicidad sería mayor en semillas que en hojas debido al mayor contenido de antraquinonas. Pero también se debe consideran la cantidad consumida y la masa corporal por tanto puede causar mayor daño en niños pequeños que en niños mayores o adultos.