INVESTIGADORES
ISLA Maria Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
BASES FISIOLÓGICAS DE LA ACTIVIDAD FITOTÓXICA DE ÁCIDOS FENÓLICOS PRESENTES EN RESIDUOS DE COSECHA DE CAÑA DE AZÚCAR
Autor/es:
D.A. SAMPIETRO, M. A. VATTUONE Y M. I. ISLA
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Jornada; XXII Jornadas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2005
Institución organizadora:
Asociación de Biología de Tucumán
Resumen:
  El residuo de caña de azúcar (Saccharum spp.) dejado en la superficie del suelo luego de la cosecha inhibe el crecimiento de malezas. En estudios previos se aislaron fitotoxinas lixiviadas del mismo. Estas sustancias se identificaron como los ácidos ferúlico (FA), vainíllico (VA) y siríngico (SA). El objetivo de este trabajo  fue determinar el efecto de estas sustancias sobre el crecimiento de Lactuca sativa y cuatro malezas del área cañera y  el efecto fisiológico de estos compuestos sobre L. sativa.  VA tuvo la mayor actividad inhibitoria sobre la elongación radicular de las especies vegetales ensayadas seguido por FA y SA. Las fitotoxinas identificadas incrementaron la permeabilidad de membrana y deprimieron la actividad dehidrogenasa de las células radiculares de L. sativa. Los ácidos fenólicos también disminuyeron el contenido de clorofila de los cotiledones de la misma especie. La división celular fue inhibida por VA y FA mientras que SA la estimuló. Imágenes de microscopía electrónica de barrido de ápices radiculares de L. sativa indican que VA incrementó la densidad de pelos radiculares y redujo la expansión de las células radiculares. Debido a que algunos del los compuestos aislados se encuentran en el lixiviado en concentración suficiente para provocar las perturbaciones de crecimiento observadas se están desarrollando estudios sobre la participación de los ácidos fenólicos identificados en el efecto fitotoxico del rastrojo de caña de azúcar en condiciones naturales.