INVESTIGADORES
ISLA Maria Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Bioactividades y estudios de toxicidad de tinturas de flores de Jarilla macho, una planta medicinal argentin
Autor/es:
MORENO M.A.; NUÑO G.; CUELLO S.; SAYAGO J.; ALBERTO M.R.; ZAMPINI I.C.; ISLA M.I.
Lugar:
San Miguel De Tucuman
Reunión:
Simposio; X Simposio Nacional de Biotecnología; 2015
Institución organizadora:
UNT-CONICET-UBA-Estacion Experimental Obispo Colombres-RED BIO
Resumen:
Zuccagnia punctata Cav. (Fabaceae, Caesalpinieae), comúnmente conocida como jarilla pispito, puspus y jarilla macho, pertenece a un género monotípico y endémico de Argentina, que crece en la provincia fitogeográfica del Monte, entre los 700 y 1800 msnm. Las partes aéreas de Z. punctata han sido extensamente usadas en medicina tradicional y entre sus constituyentes químicos se incluyen flavonoides (flavanonas, flavonas y principalmente chalconas), aceites esenciales ricos en monoterpenos oxigenados y cafeoil esteres. En informes anteriores se reportaron las actividades biológicas (antioxidante, antibacteriana, antifúngica, antiulcerosa, antigenotóxica) y la composición química de las partes aéreas (tallo y hojas) de Z. punctata, sin embargo las actividades biológicas y la composición química de flores de Z. punctata aún no se ha analizado. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana (contra bacterias y hongos patógenos humanos), actividad antioxidante (depuración de radicales e inhibición de la peroxidación lipídica), actividad anti-inflamatoria (inhibición de las enzimas lipoxigenasa y ciclooxigenasa) y la composición fitoquímica de una tintura de flores de Z. punctata. También se evaluaron la toxicidad aguda (Test de Artemia salina) y la actividad mutagénica (Test de Ames) del mismo. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico de las flores de Zuccagnia punctata y se determinó su contenido de compuestos fenólicos y flavonoides. Los principales constituyentes identificados a partir de TLC y HPLC-DAD fueron 2´,4´-dihidroxichalcona y 2´,4´-dihidroxi-3´-metoxichalcona. El extracto fue activo frente a especies del género Candida, con valores de CIM entre 30 y 120 µg GAE/ mL y también fue activo frente a Staphylococcus aureus resistente a meticilina (CIM: 250 µg GAE/ml) y Enterococcus faecalis (CIM: 500 µg GAE/ml). El ensayo bioautográfico sobre Candida y Staphylococcus aureus mostró la presencia de dos bandas con actividad antimicrobiana, coincidentes con el Rf de los compuestos de referencia 2′,4′-dihidroxichalcona y 2′,4′-dihidroxi-3′-metoxichalcona. El extracto también mostró actividad antioxidante y actividad anti-inflamatoria, además no fue tóxico ni mutagénico a las concentraciones ensayadas. La presencia de actividad antibacteriana y antifúngica en extractos de flores de Zuccagnia punctata validarían su uso en el tratamiento de enfermedades asociadas con infecciones en los seres humanos. El extracto de flor se podría utilizar para el desarrollo de formulaciones tópicas con actividad antimicrobiana, pudiendo además prevenir patologías asociadas con el estrés oxidativo debido a su potencia antioxidante y antiinflamatoria.