INVESTIGADORES
CUASSOLO florencia
congresos y reuniones científicas
Título:
Los líquenes medicinales comercializados en S. C. de Bariloche: importancia local y control sanitario
Autor/es:
ANA LADIO; FLORENCIA CUASSOLO; SUSANA CALVELO
Lugar:
Bariloche
Reunión:
Congreso; V International Congress of Ethnobotany; 2009
Resumen:
Los líquenes han formado parte de las farmacopeas del mundo desde tiempos ancestrales, sin embargo poco se han estudiado hasta el momento. Se realizó un relevamiento en S.C. de Bariloche con el objeto de indagar la importancia de los líquenes en la flora medicinal comercializada en la ciudad. Se relevaron 30 sitios de expendio al azar, realizándose entrevistas semiestructuradas y estructuradas a expendedores de plantas medicinales. Las muestras comercializadas se analizaron con métodos anatómico-morfológicos y químicos y se calcularon índices de adulteración. Se documentó un total de 264 especies comercializadas de las cuales dos especies eran líquenes del género Usnea: U. hieronymii Kremp. y U. barbata (L.) F.H.Wigg. ambas nativas de Argentina, presentes en las Provincias de Córdoba, Salta y Tucumán. La parte utilizada es el talo fruticoso completo, que se usa para diversas dolencias: el reuma, la artritis, llagas, úlceras y verrugas, para el dolor de muelas, etc. Las muestras se comercializan bajo el nombre genérico de “yerba de la piedra”, citándose en un 37 % de los sitios de expendio. En cuanto a la pureza del material analizado, se encontraron adulteraciones con corteza, troncos y fragmentos de sustrato, lo cual demuestra un escaso proceso de control en el fraccionamiento comercial. Adicionalmente, algunos talos de dichas muestras estaban parasitados con hongos y otros presentaban pequeños talos de dos especies de líquenes foliosos epífitos que, hasta el momento no han podido ser identificados. Este estudio preliminar da cuenta que estos recursos de crecimiento muy lento son relevantes en la farmacopea local y por lo tanto podrían ser vulnerables a la extracción desmedida y a una comercialización con controles de calidad insatisfactorios.