BIODEGRADACIÓN DE FENOL Y FACTIBILIDAD DE PRODUCCIÓN DE POLIHIDROXIALCANOATOS EN UN SBR GRANULAR AERÓBICO

BERRETTA INVERNIZZI G.; ZARITZKY N.E.; FERRO OROZCO A.M.; CARAVELLI H.A.

Jornada; Séptimas Jornadas de Investigación, Transferencia, Extensión y Enseñanza. ITEE-2023-Facultad de Ingeniería. UNLP.; 2023

Los compuestos fenólicos, son contaminantes altamente tóxicos, que se encuentran en cuerpos de agua debido al vuelco sin tratamiento adecuado de efluentes industriales. Los plásticos de origen petroquímico son contaminantes preocupantes, no solo por su persistencia en el ambiente, sino por su proceso de producción dependiente de fuentes no renovables de carbono y energía. Los polihidroxialcanoatos (PHA) son una clase de polímeros de reserva intracelular de cultivos bacterianos con propiedades similares a los plásticos de origen petroquímico. El uso de residuos orgánicos como fuente de carbono para la generación de PHA puede reducir los costos de producción, y se presenta como una alternativa al uso de plásticos convencionales. Al respecto ha sido poco estudiado el aprovechamiento de compuestos fenólicos como materia prima para la producción de PHA.Teniendo en cuenta esta problemática, se realizó una evaluación de la remoción biológica de fenol utilizando un cultivo de gránulos aeróbicos en reactores discontinuos secuenciales (SBR) bajo diferentes cargas volumétricas de fenol y se analizó la factibilidad de producción de PHA. La presencia de gránulos de polihidroxialcanoatos (PHA) se confirmó mediante tinción con colorante lipofílico (Sudan Black) y observación microscópica, y su cuantificación se llevó a cabo mediante extracción y análisis de su pureza (95,6% ± 0,6%). En la condición de mayor carga (750 mg/L.d) se alcanzó una remoción completa en 4 horas, con una velocidad específica máxima de 174,3 mg/gST.h y a partir del cociente entre las velocidades de generación de PHA y de consumo de fenol se calculó el rendimiento de producción de PHA (YPHA/Ss) 0,18 ± 0,05 (mgO2/L.h / mgO2/L.h).