Silicofitolitos y metales traza en los distintos órganos y estadíos fenológicos de Triticum aestivum desarrollado dentro de un ensayo a campo en un agroecosistema del sudeste bonaerense.

FRAYSSINET CELIA; OSTERRIETH, MARGARITA; FERNÁNDEZ HONAINE, MARIANA; LA COLLA, NOELIA; VILLAGRAN, DIANA; MARCOVECCHIO, JORGE

Bariloche

Jornada; VI Reunión Argentina de Geoquímica de la Superficie; 2022

INIBIOMA,-CONICET- UNComahue, y CONAE

El silicio (Si) en los suelos deriva de los minerales de origen litogénico y de lasbiomineralizaciones de sílice amorfo. Las gramíneas constituyen uno de los principalesgrupos productores de dichas biomineralizaciones (silicofitolitos - SiF), que se originan luegode la polimerización de la sílice amorfa hidratada dentro de los distintos órganos vegetales.Recientemente, el Si ha sido reconocido como un elemento benéfico y esencial, cumpliendoun rol creciente e importante en la sustentabilidad agrícola y en la preservación ambiental.En el sudeste bonaerense predominan suelos Argiudoles de elevada aptitud agrícola, sobrelos cuales en los últimos 100 años se han intensificado las aplicaciones de agroquímicos,que contienen metales traza (MT), potenciando así el nivel de degradación de los suelos. Elobjetivo del trabajo fue analizar dentro del cultivo de trigo pan la relación entre el contenido ylos tipos de SiF con la presencia de MT en la planta y dentro de los SiF encontrados. Paraello, se sembró la variedad Baguette 801 Premium- Nidera, en un ensayo de campo (agostodiciembre)próximo a la ciudad de Necochea, tomándose muestras de las plantas enseptiembre y diciembre. Se determinó el contenido de SiF y MT (Cu, Cd, Pb, Mn, Zn, Fe, Ni,Cr) en distintos órganos de la planta (hoja, tallo e infrutescencia), utilizando metodologíasestándar. Se destaca, una relación interesante entre el contenido de SiF y MT distribuidosen los diferentes órganos de la planta analizados. Ambos contenidos mostraron un patrónsimilar en su localización, encontrándose los MT dentro de los órganos mayormenteproductores de SiF (hojas e infrutescencia). También se registró una relación negativa entrelos contenidos de SiF y MT, con un aumento de 33mg/g de SiF y una disminución de207ug/g de MT de septiembre a diciembre, estando sus valores dentro de los permitidos porla FAO y UE. Además, mediante estudios de detalle utilizando microscopio electrónico debarrido (MEB) y análisis mineraloquímicos por medio de espectrografía de rayos X decampo dispersivo (EDS), se observaron los morfotipos de SiF característicos del trigo,dando lugar a estructuras nanoesféricas de 0,05 μm, en promedio. Estas nanosferas poseengran superficie específica, con una composición dominada por Si, oxígeno y carbono, y enmenor proporción por cloro, calcio, potasio, magnesio y hierro. Concluyendo, el contenido deSiF podría favorecer los procesos de fitorremediación, alojando a los MT dentro de suestructura y aislándolos, al mismo tiempo, de las células metabólicas. La promoción en lacaptura de MT por parte de la planta sin sobrepasar los límites permitidos, no condicionaríasu explotación económica por parte de los productores, Los resultados obtenidos en esteprimer estudio realizado a campo dentro de la Llanura pampeana, que analiza la relaciónentre el contenido SiF y MT en los distintos órganos de un cultivo mundialmente demandadocomo alimento, resaltan la importancia de continuar evaluando el efecto de los SiF de lasgramíneas del sistema agrícola dado que favorecería el desarrollo de una agriculturasustentable, saludable y rentable a la vez.