INVESTIGADORES
ETCHEVERRIA Analia Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Importancia del muestreo seriado de feedlots en el aislamiento de VTEC O157 y no O157.
Autor/es:
PADOLA, NORA L.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; SANZ, MARCELO, E; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.
Lugar:
Ciudad de Buenos Aires. Argentina
Reunión:
Congreso; IV Congreso Argentino de Zoonosis; 2004
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Zoonosis
Resumen:
Resumen: Introducción: El feedlot es un sistema alternativo de engorde en Argentina, ya que sólo el 10% de los bovinos faenados son alimentados bajo este sistema. El ambiente acídico producido en el tracto intestinal puede favorecer el desarrollo de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC), agente causal de colitis hemorrágica  y síndrome urémico hemolítico en niños.Objetivo: ¿Es importante realizar muestreos seriados para detectar VTEC en materia fecal de bovinos? Material y método: Muestras tomadas por hisopado rectal fueron procesadas para determinar genes de virulencia de VTEC (vt1, vt2, eaeA y EHEC hlyA). En un feedlot (59 animales) se realizaron 11 muestreos seriados durante 6 meses, y en otros 6 feedlots (573 animales) se realizó un único muestreo.Resultados: Todos los feedlots tenían animales portadores de VTEC. El muestreo seriado determinó que 62,7% de los animales fue VTEC+, mientras que la media obtenida considerando cada muestreo fue 12,87. En los restantes feedlots (573 bovinos) con único muestreo se obtuvo el 6% de animales positivos.E. coli O157 se aisló del 33% de los feedlots, del 6,7% de los animales que se muestrearon en forma seriada y del 0,11% de los muestreados por única vez. Conclusiones: Se confirma la importancia epidemiológica del muestreo seriado, debido a la eliminación discontinua de VTEC en bovinos de feedlot.