El calostro refrigerado: una alternativa de asistencia inmune para terneros de tambo

GUTIÉRREZ, S.E., BILBAO, G., RODRÍGUEZ, E., ERPELDING, A., ESTEIN, S.M., FERNÁNDEZ, A.S.

Medicina Veterinaria (Pulso ediciones). España

Pulso ediciones

Lugar: Barcelona; Año: 1995 vol. 12 p. 745 - 752

Se evaluó el nivel inmunitario adquirido por terneros de rodeos lecheros alimentados en su primer día de vida con calostro conservado por refrigeración, y la relación de dichos niveles con el tipo de parto y número de lactancia. Los tratamientos resultaron de suministrar calostro a 16 terneros Holando argentino con distinto tiempo de almacenamiento en heladera, y a 17 terneros de la misma raza, directamente de sus madres (grupo control). Además, se compararon técnicas de dosaje de inmunoglobulinas (Ig) en suero de terneros obtenido entre las 24-48 hs de vida: coagulación con glutaraldheído (CG), precipitación con sulfato de zinc (PSZ) y por comparación con una escala de turbidez (CET). Los niveles de Ig en el suero de los terneros no difirieron significativamente (p> 0,05) entre los tratamientos. Además, el tipo de parto y número de lactancia materno no afectaron significativamente la concentración de Ig adquirida por los terneros. La prueba de CG arrojó una alta proporción de resultados falso negativos. Los resultados obtenidos por CET no difirieron significativamente de los obtenidos por PSZ. Se concluye que el uso de un banco de calostro de primer ordeñe, consrvado a 4ºC hasta 9 días, representa una alternativa sencilla y económica para conferir inmunidad pasiva a terneros. La prueba de CG es poco precisa; la técnica de CET resultó adecuada para cuantificar niveles de Ig en suero de terneros postcalostrales, a campo.