Tolerancia a la defoliación en dos gramíneas perennes de diferente palatabilidad nativas del pastizal serrano del Sistema de Ventania

ANDRÉS GRACÍA; ALEJANDRO LOYDI; ROBERTO A. DISTEL

Córdoba

Congreso; 40º Congreso Argentino de Producción Animal; 2017

AAPA

La tolerancia de las gramíneas perennes a la defoliación está determinada por la capacidad de rebrote posterior al disturbio (McNaughton, 1983), lo cual se relacionaría de manera inversa con la palatabilidad de las mismas (Coley, 1986). El objetivo del presente trabajo fue comparar la biomasa acumulada de Nassella trichotoma y Chascolytrum subaristatum, gramíneas perennes de baja y alta palatabilidad, respectivamente, nativas del pastizal serrano del Sistema Ventania, a distintas alturas e intervalos de defoliación. Materiales y Métodos:Dentro de un área excluida al pastoreo se seleccionaron 30 plantas de N. trichotoma y 30 de C. subaristatum. La vegetación extraña presente en un círculo de 0,28 m² alrededor de cada planta elegida se cortó al ras del suelo. Luego las plantas de cada especie se asignaron al azar a uno de tres tratamientos (n=10) de defoliación: ?alta intensidad? (AI; cuando las plantas alcanzaban 10 cm de altura se cortaban a 5 cm sobre el nivel del suelo), ?baja intensidad? (BI; cuando las plantas alcanzaban 30 cm de altura se cortaban a 15 cm sobre el nivel del suelo), y ?sin defoliación? (SD), registrándose la altura mediante extensión de la lámina. Al inicio del ensayo se realizó un corte de limpieza (5 cm sobre el nivel del suelo) sobre cada individuo. Los tratamientos de defoliación se aplicaron a lo largo del periodo marzo-noviembre de 2016, efectuándose un total de 8 cortes para el tratamiento ?AI? en ambas especies, 6 y 5 cortes en el tratamiento ?BI? para N. trichotoma y C. subaristatum respectivamente, y 1 corte al final del ensayo para el tratamiento control ?SD? (sin defoliación). La biomasa cosechada fue secada en estufa a 60°C durante 48 h y luego pesada. Los datos se analizaron a través de un ANOVA de dos vías (intensidad de defoliación y especie). Para la comparación de las medias se utilizó el test de Tukey (α=0,05). Figura 1. Biomasa acumulada en función de la intensidad de defoliación: alta intensidad (AI), baja intensidad (BI) y sin defoliación (SD) para las especies Nassella trichotoma y Chascolytrum subaristatum. Letras distintas indican diferencias significativas entre medias.Resultados y discusión:Los valores medios de biomasa acumulada de N. trichotoma y C. subaristatum fueron similares (p=0,1122). Por otra parte, en las dos especies los tratamientos de defoliación afectaron la biomasa acumulada (p