IMPACTO DEL RIEGO CON VINAZA TRATADA SOBRE LA GERMINACIÓN DE ESPECIES HORTÍCOLAS Y EVALUACIÓN DE SU USO EN SUELO AGRÍCOLA

ABREGÚ PAZ, I. J. A.; TABERNERO, N. R.; DOS SANTOS, D. A.; PRADO, C.; ROSA, M. D.; CHOCOBAR PONCE, S.

Mar del Plata

Jornada; XL Jornadas Argentinas de Botánica; 2025

Sociedad Argentina de Botánica y Universidad Nacional de Mar del Plata

El uso agrícola de vinaza de caña, subproducto de la destilación de bioetanol, es una alternativa sostenible para su reutilización. No obstante, debido a su complejidad y elevada carga salina, su aplicación directa podría afectar negativamente no solo la germinación y el desarrollo vegetal, sino también la calidad de los suelos agrícolas. Este estudio evaluó el efecto del uso de vinaza fitorremediada sobre la germinación de Lactuca sativa, Solanum lycopersicum y Capsicum annuum. Para los ensayos se utilizó vinaza cruda (VC), vinaza cruda diluida (VCD), vinaza diluida y tratada (VT) y agua (A). Se evaluó porcentaje de germinación, longitud radicular, índice de germinación normalizado e índice de elongación radicular. La VC inhibió totalmente la germinación, mientras que la VCD diluida mostró toxicidad alta y la VT resultó de baja toxicidad para las 3 especies. Se seleccionó a S. lycopersicum para ensayos en macetas ya que fue la más tolerante a la vinaza. En este ensayo se midió altura de la plántula, número de hojas, área foliar y tasa de crecimiento absoluto. Los resultados mostraron que la VT mostró mejoras en los parámetros medidos con respectos a la VC. Se concluye que, aunque la fitorremediación redujo la toxicidad de la vinaza y mejoró la germinación, se observaron efectos negativos en el establecimiento inicial, lo que sugeriría que el potencial uso de vinaza como biofertilizante para especies hortícolasdependería del estadio fenológico, tratamiento previo, concentración y frecuencia de aplicación