INVESTIGADORES
ROMANINI Diana
congresos y reuniones científicas
Título:
COMPARACIÓN DE LA EFICIENCIA ENTRE DOS METODOLOGÍAS BIOSEPARATIVAS EN EL AISLAMIENTO DE -AMILASA FÚNGICA
Autor/es:
PORFIRI, MA. CECIIA; PICÓ, GUILLERMO; FARRUGGIA, BEATRIZ; ROMANINI, DIANA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; I Congreso Latinoamericano de Farmacia y Bioquímica Industrial, XII Congreso Argentino de Farmacia y Bioquímica Industrial; 2009
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial
Resumen:
Se compararon dos metodologías bioseparativas: Precipitacion de proteinas por formación de complejos insolubles con polielectrolitos  y Reparto en sistemas bifásicos acuosos PEG-fosfato de sodio. Se puedo observar que la purificación de alfa-amilasa resultó más favorable al emplear precipitación con el poliacrilato. Si bien el rendimiento de ambas metodologías es muy bueno y similar, el factor de purificación obtenido a través del reparto en SBAs demuestra que no hay purificación. El FP obtenido por precipitación, si bien no es muy elevado (2,6) hay que considerar que el mismo se obtuvo en un único paso de modo simple y rápido lo que convierte a esta metodología en altamente eficiente.