GAMBOA, JULIANA; ALZAMENDI, ANA

Lignocellulose Bioconversion: Technical Aspects and New Developments

Lignocellulose Bioconversion Through White Biotechnology

Año: 2022; p. 55 - 82

FERRAND, LUCIANA; VASCO, MARÍA FLORENCIA; GAMBOA, JULIANA

Bulk and specialty chemicals from plan cell wall chemistry

Lignocellulosic Biorefining Technologies

Año: 2020; p. 7 - 28

ROBERTO MEJÍAS-PÉREZ; JULIANA GAMBOA SANTOS; ANA CRISTINA SORIA; ANTONIA MONTILLA; MAR VILLAMIEL

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN FRUTAS DESHIDRATADAS COMERCIALES COMUNES Y EXÓTICAS

Actas del VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos

Lugar: Ciudad Real; Año: 2012; p. 69 - 69

JULIANA GAMBOA SANTOS; ANTONIA MONTILLA; MAR VILLAMIEL; JOSE VICENTE GARCIA PEREZ

Aplicación de ultrasonidos de potencia al secado convectivo de fresas

Actas del VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos

Lugar: Ciudad Real; Año: 2012; p. 68 - 68