INVESTIGADORES
ZARO Maria Jose
capítulos de libros
VICENTE, A.R.; CONCELLON, A.; ZARO, M.J.; ORTIZ, C.
Salonaceus vegetables
Postharvest physiological disorder of fruits and vegetables
Año: 2018; p. 1 - 10
ZARO, M.J.; VICENTE, AR.; ORTIZ, C.; CHAVES, AR.; CONCELLÓN, A.
Eggplant
Handbook of Vegetable Preservation and Processing, Second Edition
Año: 2015; p. 479 - 493