INVESTIGADORES
TOMAS Mabel Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Conservación de tocino (sin salar) congelado envasado en películas plásticas flexibles
Autor/es:
MABEL C TOMAS; MARIA CLARA ZAMORA; JORGE FUNES; NOEMI ZARITZKY
Fecha inicio:
1986-09-01
Fecha finalización:
1986-09-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Conservación de tocino (sin salar) congelado envasado en películas plásticas flexibles
