INVESTIGADORES
TOMAS Mabel Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de fosfolípidos en muestras de aceite
Autor/es:
LUCAS PAN; ALDO CAMPANA; MABEL C TOMAS; MARIA CRISTINA AÑÓN
Fecha inicio:
1999-05-01
Fecha finalización:
1999-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de fosfolípidos en muestras de aceite mediante HPLC - ELSD
