INVESTIGADORES
TOMAS Mabel Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Ensayo de Índice de Peróxidos de aceite de nuez (2018)
Autor/es:
COPADO CLAUDIA; IXTAINA VANESA; MABEL C TOMAS
Fecha inicio:
2018-02-01
Fecha finalización:
2018-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación del Índice de Peróxidos en muestras de aceite de nuez
