INVESTIGADORES
RAMOS Rita Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
La flora medicinal y su abordaje mediante Proyectos de Voluntariado Universitario y el Programa Los Científicos van a la Escuela: compartiendo un recorrido por la quebrada de Humahuaca, El Moreno, Valle Grande, y San Pedro de Jujuy
Autor/es:
FLORES, ESTELA NOEMÍ; MARINA ACOSTA; DANIELA ALEJANDRA LAMBARÉ; RAMOS, RITA SOLEDAD; GIMÉNEZ BACA, CELESTE; MARIA PAULA CALLE; VIGNALE, NILDA DORA
Lugar:
San Salvador de Jujuy
Reunión:
Mesa redonda; V JORNADAS INTEGRADAS y X JORNADAS CIENTIFICO TECNICAS, FCA-UNJu; 2016
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Agrarias, UNJu
Resumen:
El estudio de las plantas medicinales comprende un amplio espectro de miradas disciplinares. Si se parte del abordaje de la flora medicinal de un lugar determinado, en la primera etapa de análisis la botánica y la etnobotánica cumplen un rol fundamental ya que posibilitan conocer, desde la aplicación de las respectivas estrategias metodológicas, las especies a las que las comunidades locales les asignan dichas propiedades mediante la validación, a lo largo del tiempo, sustentada en las propias prácticas de uso. A partir de allí se pueden generar estudios interdisciplinarios tendientes a definir la validación científica de los saberes tradicionales. En ése extenso camino confluyen diferentes especialidades. En función de los siguientes argumentos:  que la práctica de uso de plantas medicinales se incrementa día a día debido a la vigencia de la medicina tradicional,  que las mismas integran el circuito de comercialización informal de productos de origen vegetal,  que los mecanismos de control de calidad están ausentes,  que se trata de un tema de incumbencia de Agronomía, Biología y Bromatología  que en la Facultad Ciencias Agrarias (UNJu) se realizan investigaciones sobre plantas medicinales de las distintas provincias fitogeográficas de Jujuy desde la Botánica taxonómica exo y endomorfológica, la Etnobotánica y comercialización y el correspondiente control de calidad botánica es que se propone ésta Mesa Panel con la finalidad de ofrecer a los asistentes a las Jornadas, particularmente a los alumnos, información sobre los estudios realizados, los avances logrados y los desafíos vigentes que posibiliten el análisis crítico acerca de su rol, como futuros profesionales, en la conservación de biodiversidad y saberes tradicionales.