INVESTIGADORES
TORRES Maria Victoria
congresos y reuniones científicas
Título:
Acuicultura integrada de peces con crustáceos de agua dulce: retroalimentación entre investigaciones básicas y aplicadas
Autor/es:
TORRES, MARÍA VICTORIA
Lugar:
Rosario
Reunión:
Simposio; 1° SIMPOSIO PROVINCIAL DE ACUICULTURA; 2022
Resumen:
La investigación básica sirve de cimiento a la investigación aplicada, y a su vez, esta última, puede conducir a conocimientos científicos básicos importantes. La investigación básica sobre la biología y ecología de crustáceos del Río Paraná, permite pensar en la posibilidad de investigar el desarrollo de peces de interés comercial en sistemas sostenibles de cultivo integrado con crustáceos. A su vez, considerar a los crustáceos de agua dulce como posibles recursos de la acuicultura, conduce a retomar conocimientos científicos básicos para aplicarlos a los nuevos. La acuicultura integrada se define como la acuicultura que hace un mejor aprovechamiento de los recursos; se retira el posible exceso de materia orgánica generada en el cultivo acuícola principal mediante la incorporación de cultivos secundarios. Los camarones de agua dulce son una buena opción para sistemas integrados de peces de interés comercial, ya que pueden aprovechar una amplia gama de desechos orgánicos que sedimentan en el fondo de los sistemas de cría. El presente trabajo tiene como objetivo dar a conocer una propuesta de investigación sobre el desempeño de peces de importancia comercial en sistemas de cultivo integrado con crustáceos, con el fin de visualizar la retroalimentación entre investigaciones básicas y aplicadas.