CESIMAR - CENPAT   25625
CENTRO PARA EL ESTUDIO DE SISTEMAS MARINOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización química, actividad inmunomoduladora y variabilidad ecológica de polisacáridos de algas verdes de la costa atlántica argentina
Autor/es:
GALVÁN, DAVID E; MATOS, MARINA N; CIANCIA, MARINA
Lugar:
Puerto Madryn
Reunión:
Congreso; Séptima Jornada de Becarios - CCT CENPAT; 2017
Institución organizadora:
Centro Nacional Patagónico (CCT CENPAT)
Resumen:
La costa atlántica argentina tiene una elevada riqueza y diversidad de algas marinas. Sin embargo, éstas han sido poco estudiadas, constituyendo recurso renovable poco explotado. La elevada diversidad biológica y su compleja y aún poco explorada composición bioquímica, hace de las algas una atractiva fuente de compuestos interesantes para las industrias farmacéutica, cosmética, alimentaria y de materiales.Las algas verdes marinas sintetizan polisacáridos sulfatados (PSS) solubles en agua. Éstos polisacáridos son particularmente complejos, debido a la variación en los monosacáridos constituyentes, el grado y posición de las ramificaciones, y la presencia y posición de los diferentes sustituyentes presentes (como ésteres sulfato, acetales de ácido pirúvico, etc.).El estudio de las propiedades biológicas de polisacáridos de algas verdes se ha enfocado principalmente en propiedades anticoagulantes y secundariamente en otras, como las antivirales. También han sido descritas para PSS de algas, algunas propiedades inmunomoduladoras, mostrando el potencial de las mismas.El presente trabajo forma parte de mi plan de ingreso a carrera de investigador científico y tecnológico de CONICET, presentado en el año 2015, bajo la dirección de la Dra. Marina Ciancia y el Dr. David Galván. El objetivo general de la propuesta es caracterizar los polisacáridos de algas verdes de la costa atlántica argentina, evaluar el cambio en la composición de los mismos en función de variables ambientales y estudiar sus posibles propiedades sobre el sistema inmune con potencial aplicación en salud humana. Para ello se propone: 1- Extraer PSS de algas verdes, y obtener fracciones de los mismos; determinar los polisacáridos constituyentes y su contenido de sulfato. 2- Purificar los extractos. 3- Determinar la estructura de los constituyentes. 4- Evaluar posibles propiedades inmunomoduladoras. 5- Evaluar el cambio en la composición de los polisacáridos en función de variables ambientales.