INVESTIGADORES
ZAMPINI Iris catiana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Cuantificación trehalosa en levadura
Autor/es:
ANA SOLEDAD CUELLO; CATIANA ZAMPINI; MARÍA INÉS ISLA,
Fecha inicio:
2023-12-01
Fecha finalización:
2023-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Cuantificacion de trehalosa para planta de producción de levadura
