Anatomía vegetal aplicada al control de calidad de Cannabis de uso medicinal.

MERCADO MI;; ZAMPINI C; ; ISLA MI.

Simposio; Simposio de la Asociación Micológica Carlos Spegazzini.; 2023

Cannabis es un género monotípico de la familia Cannabaceae, conformado por la especie altamente polimórfica C. sativa L., originaria de Asia central y cultivada en todo el mundo desde tiempos remotos por su potencial industrial, terapéutico, alimenticio, religioso y recreacional. Cuenta con más de 500 compuestos farmacológicamente activos, entre los que destacan los cannabinoides, siendo el Δ9- tetrahidrocannabinol (THC) y cannabidiol (CBD) los más reconocidos. Se trata de plantas anuales, generalmente dioicas, arbustivas con incontables variedades con diversas características morfológicas y químicas, resultantes de una fuerte hibridación y selección. En Argentina, la resolución conjunta 5/21 entre el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y el Ministerio de Salud de la Nación (MINSAL) autorizó la inscripción de cultivares de la especie Cannabis sativa L. ante el Registro Nacional de Cultivares, con el fin de obtener germoplasma nacional para los usos permitidos por la Ley N° 27.350 y su Decreto Reglamentario N° 883/20. Por otra parte la Resolución 781/22 del MINSAL creó la categoría de “Productos vegetales a base de Cannabis y sus derivados destinados al uso y aplicación en medicina humana” los cuales conforman una categoría nueva diferente a la de los productos regulados como especialidad medicinal o medicamentos herbarios. En tanto que la disposición 6431/22 de ANMAT estableció la guía para la autorización sanitaria de estos productos, definiendo como droga vegetal a las inflorescencias femeninas y las hojas superiores acompañantes, desecadas, enteras o fragmentadas, obtenidas del pie femenino (o de plantas de semillas feminizadas) de Cannabis sativa L. (Cannabaceae), incluyendo todas sus subespecies, variedades y quimiotipos. En este marco, el proyecto “Estudio fisiológico, químico y funcional de quimiotipos de Cannabis sativa cultivados en Tucumán para la obtención de productos de uso medicinal”, incluye la caracterización botánica, el comportamiento fisiológico y el perfil químico de variedades cultivadas en el territorio provincial. Además propone el desarrollo de diferentes técnicas de extracción y elaboración de productos. Brindando servicios especializados de control de calidad que incluyen la identidad botánica y calidad del material vegetal, controles microbiológicos y caracterización química de productos adquiridos para el tratamiento de diversas afecciones. Entre los requisitos básicos para que una droga vegetal y sus derivados lleguen a constituir una alternativa terapéutica segura, eficaz y de calidad, se encuentra el estudio de identificación botánica y pureza, el cual se establece mediante el examen macroscópico y microscópico. En este aspecto, la anatomía vegetal constituye una herramienta fundamental que permite la identificación de caracteres de valor diagnóstico que serán comparados con material de referencia, con las características definidas por la Farmacopea vigente y con posibles contaminantes o adulterantes