Desarrollo de películas flexibles de bionanocompuestos almidón/talco con alta barrera al oxígeno

OLIVIA LOPEZ; LUCIANA A. CASTILLO; MARÍA ALEJANDRA GARCÍA; MARCELO VILLAR; SILVIA BARBOSA

Otro; III Reunión Interdisciplinaria de tecnología y Procesos Químicos; 2014

IDTQ-PLAPIQUI

El almidón termoplástico (TPS) se obtiene por procesamiento del polisacárido a altas temperaturas y elevados esfuerzos de corte. La aplicación de materiales a base de TPS presenta ciertas restricciones atribuidas a la naturaleza hidrofílica del almidón que afecta el desempeño mecánico y las propiedades de barrera. Con el propósito de mejorar la funcionalidad de las películas de TPS se incorporaron nanopartículas de talco evaluándose su efecto sobre las propiedades finales de los materiales. Se procesaron mezclas de almidón, glicerol, agua y talco (0, 1, 3 y 5 % p/p respecto de la mezcla). Los compuestos se procesaron en fundido en una mezcladora Brabender Plastograph y las películas se obtuvieron por termocompresión. La distribución de las nanopartículas de talco en la matriz de TPS se estudió mediante Microscopía Electrónica de Barrido, evaluándose además la homogeneidad y apariencia de las películas desarrolladas. La permeabilidad al vapor de agua (WVP) se midió en un equipo Permatran 3/33 Mocon, en tanto que la velocidad de transferencia de O2 se analizó en un equipo OX-Tran2/20 Mocon. Se realizaron ensayos de tracción en una máquina universal Instron 3369 calculándose el módulo elástico (E), el esfuerzo de tensión máximo (σm) y la elongación a la ruptura (εB).