INVESTIGADORES
CASTILLO luciana Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis microestructural de bionanocompuestos de almidón de almidón de maíz y partículas de talco
Autor/es:
LUCIANA A. CASTILLO; OLIVIA LOPEZ; MARÍA ALEJANDRA GARCÍA; SILVIA BARBOSA; MARCELO VILLAR; MARÍA JULIA YAÑEZ
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; 3er Congreso Argentino de Microscopía; 2014
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microscopía
Resumen:
El estudio y uso de biopolímeros son de gran interés actualmente, tanto en la investigación como en el desarrollo de materiales para envases debido principalmente a su carácter biodegradable. El interés académico e industrial en el uso de almidón se basa en su origen renovable, bajo costo y disponibilidad, como así también la posibilidad de convertirse en almidón termoplástico (TPS). Los materiales a base de TPS presentan bajo desempeño mecánico y elevada susceptibilidad a la humedad ambiente. Una alternativa para superar estas limitaciones es la adición de rellenos minerales. Así, el objetivo propuesto para este trabajo fue el estudio de la influencia de nanopartículas de talco sobre la microestructura de una matriz de TPS de maíz.