FROSIO, T.; FRESCURA, J. ; ROJAS N.L.

Desarrollo de una platforma enzimatica para la biodgradación de plásticos sintéticos

III Congreso ISME Latinoamericano

Lugar: Bernal; Año: 2023;

AGNELLO, C. ; WAGNER, E.; SANTILLÁN, J. Y.; ROJAS, N. L

Producción de extractos enzimáticos para su potencial aplicación en biorremediación de aguas contaminadas con pesticidas organofosforados

III Congreso ISME Latinoamericano

Lugar: Bernal; Año: 2023;

SANTILLAN, JULIA YAMILA; ROSSI, F.; ROJAS, N. L

Novedosa carboxilesterasa recombinante de Sphingomonas sp. para la biorremediación de aguas contaminadas con clorpirifós y glifosato.

III Congreso ISME Latinoamericano

Lugar: Bernal; Año: 2023;

SANTILLÁN, J. Y.; HERNANDEZ, A.; ROSSI, F. ; LEWKOWICZ, E.; IRIBARREN, A.; ROJAS, N. L

Biocatalizadores bacterianos para la degradación de pesticidas organofosforados

VII Jornadas Bonaerenses de Microbiología de Suelos para una Agricultura Sustentable

Lugar: Hurlingham; Año: 2022;

FRESCURA, JULIETA; ROJAS N.L.

Genetically engineered pichia pastoris for the poly 3-hydroxypropionate bioplastic production.

XXIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS ? SINAFERM,

Lugar: Buzios; Año: 2022;

FRESCURA, JULIETA; ZAPATA ZAPATA, A. D.; ROJAS N.L.

TREHALULOSE SINTASE PRODUCTION BY RECOMBINANT YEAST FOR SUGAR CANE MOLASSES BIOREFINERY

XXIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS ? SINAFERM,

Lugar: Buzios; Año: 2022;

SANTILLÁN, J. Y.; HERNANDEZ, A.; ROSSI, F.; LEWKOWICZ, E.; IRIBARREN, A.; ROJAS N.L.

Biocatalizadores bacterianos para la degradación de pesticidas organofosforados

VII JORNADAS BONAERENSES DE MICROBIOLOGÍA DE SUELOS PARA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE (JOBMAS)

Año: 2022;

ROSSI, F.; SANTILLÁN, J. Y.; HERNANDEZ, A.; LEWKOWICZ, E.; IRIBARREN, A.; ROJAS, N. L

Producción de una carboxilesterasa recombinante de Sphingomonas sp. con actividad degradadora de pesticidas organofosforados

IV Simposio Latinoamerica de Biocatalisis y Biotransformaciones, III Jornada e Biocatalisis

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2022;

HERNANDEZ, A.; SANTILLÁN, J. Y.; ROSSI, F.; LEWKOWICZ, E.; IRIBARREN, A.; ROJAS N.L.

Búsqueda de biocatalizadores bacterianos para la degradación de glifosato

IV Simposio Latinoamerica de Biocatalisis y Biotransformaciones, III Jornada e Biocatalisis

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2022;

SANTILLÁN, J. Y.; LEWKOWICZ, E.; IRIBARREN, A.; N.L. ROJAS,

BIOCATALIZADORES FÚNGICOS PARA LA REMEDIACIÓN DE PESTICIDAS ORGANOFOSFORADOS EN FRUTAS Y VERDURAS

SAPROBIO 2021

Lugar: Misiones; Año: 2021;

WAGNER, E.; ESTEFANIA SIERRA-IBARRA; MARTINEZ, A.; N.L. ROJAS

Producción de bioetanol a partir de bagazo cervecero aprovechando pentosas y hexosas”

SAPROBIO 2021

Año: 2021;

WAGNER, E. ; PERÍA, M.; ORTIZ, G. E; N.L. ROJAS

Revalorizacón del bagazo cervecero: estrategías de pretratamiento e hidrólisis enzimática

SAPROBIO 2021

Año: 2021;

WAGNER, E.; PERÍA, M.; ORTIZ, G. E; CERIANI N, E.; CARMARAN, C. ; N.L. ROJAS

Búsqueda y producción de enzimas lignocelulósicas fúngicas mediante fermentaciones sobre bagazo cervecero

SAPROBIO 2021

Año: 2021;

JULIETA FRESCURA; P. DANIEL GHIRINGHELLI; N. LORENA ROJAS

Exposición: Diseño de una plataforma biotecnológica para la producción de bioplásticos utilizando residuos agroindustriales.

ENCUENTRO DE BIOTECNOLOGIA organizado por YTEC

Lugar: Ensenada; Año: 2019;

MICAELA ROLDAN; EVELYN WAGNER; M. LAURA CARBAJAL; NATALIA L. ROJAS

Presentacion Oral .Producción, purificación e inmovilización de inulinasa fúngica

Primer Taller Biotecnología aplicada a la Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

EVELYN WAGNER; MARA PERIA; P. DANIEL GHIRINGHELLI; NATALIA L. ROJAS

Revalorización de bagazo cervecero a partir de fermentaciones en sustrato sólido para la producción de bioetanol

Primer Taller Biotecnología aplicada a la Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

SOLOAGA, MA; ROSSO MC; SPANO CRUZ MA; CÓRDOBA P; ROJAS NL; GHIRINGHELLI PD

Utilización de residuos olivícolas crudos como enmienda de suelos de olivares

?II Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo?,

Año: 2018;

VIRGINIA MAZZONE; PABLO MUÑOZ; MARIANA SUAREZ ; EVELYN WAGNER ; LORENA ROJAS

Parameter identification of the growth kinetics of a recombinant protein using Nelder-Mead algorithm

26º CONGRESO ARGENTINO DE CONTROL AUTOMÁTICO

Lugar: CABA; Año: 2018;

EVELYN WAGNER; MICAELA ROLDAN; PABLO D. GHIRINGHELL; NATALIA L. ROJAS

Aprovechamiento de bagazo cervecero para la producción de bioetanol: estudios preliminares

V Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos

Lugar: Tucumán; Año: 2018;

FRESCURA, JULIETA; ROJAS, NATALIA L.; GHIRINGHELLI PD

Estrategias para la producción de bioplásticos a partir de recursos naturales renovables

V Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos

Lugar: Tucumán; Año: 2018;

SOLOAGA, MA; ROSSO MC; SPANO CRUZ MA; CÓRDOBA P; ROJAS NL; GHIRINGHELLI PD

Utilización de residuos olivícolas crudos como enmienda de suelos de olivares

II Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo

Lugar: San Juan; Año: 2018;

WAGNER, E.; CHESINI, M.; N.L. ROJAS,; BARUQUE, D.J.; CAVALITTO, S. F; ARRIZON, J.; GHIRINGHELLI, P. D

Producción y aplicación de una inulinasa recombinante expresada en Pichia pastoris

XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería

Lugar: Jalisco; Año: 2017;

MOBILIA, C.; ROJAS N.L.; GHIRINGHELLI, P. D

Desarrollo integral de un programa de producción de bioetanol a partir de bagazo de cerveza

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos

Lugar: CABA; Año: 2016;

NOBILE M. ; ROJAS, N. L.; LEWKOWICZ, E. ; IRIBARREN, A.

Optimización simple, económica y escalable en el cultivo de Bacillus thuringiensis

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos

Lugar: CABA; Año: 2016;

WAGNER, E.; CHESINI, M.; BARUQUE, D.J.; ROJAS, N. L.; ARRIZON, J.; GHIRINGHELLI, P. D

Estudios de caracterización y recuperación de una inulinasa recombinante para su aplicación en procesos industriales

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos

Lugar: CABA; Año: 2016;

MUÑOZ, P.; MAZZONE, V.; SUAREZ, M.; ROJAS, N. L.

Control Adaptativo Aplicado a a la regulacion de metanol en un proceso de produccion de proteinas

25º Congreso Argentino de Control Automático

Lugar: CABA; Año: 2016;

WAGNER, E. ; ROJAS, N. L; BARUQUE, D.J.; GHIRINGHELLI, P. D

Estudio de la producción de una inulinasa fúngica recombinante expresada en Pichia pastoris.

Libro de Resúmenes 2das Jornadas de Doctorandos y Estudiantes Avanzados de Ciencia y Tecnología

Lugar: Quilmes; Año: 2015;

MOBILIA, C. ; ROJAS, N. L; JANICA, G.; GHIRINGHELLI, P. D

Desarrollo integral de un procesode producción de bio-etanol a partir de bagazo de cerveza. Cristian Javier Mobilia; Natalia Lorena Rojas; Gustavo Janica; Daniel Ghiringhelli.

2das Jornadas de Doctorandos y Estudiantes Avanzados de Ciencia y Tecnología

Lugar: Quilmes; Año: 2015;

MIELE, S. ; ROJAS, N.L. ; GHIRINGHELLI, P. D

Development of Bacterial platform for Bioplastics Management.

51 Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology. LI Reunión Anual Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular.

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

CHESINI, M.; WAGNER, E.; ROJAS, N. L; HOURS R.A.; GHIRINGHELLI, P. D

High level production of fungal recombinant inulinase in highcell-density cultures of Pichia pastoris.

51 Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology.

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

FAEDO, N.; LUCERO, M; MAZZONE, V.; SUAREZ, M.; ROJAS, N. L.

SCADA de bajo costo para un biorreactor de laboratorio

XVI Reunión de Trabajo en Procesamiento de la Información y Control

Lugar: Cordoba; Año: 2015;

MUÑOZ, P. ; MAZZONE, V.; SUAREZ, M.; N.L. ROJAS

Modelado del proceso de producción de un bioplástico empleando recursos renovables

XVI Reunión de Trabajo en Procesamiento de la Información y Control

Lugar: Cordoba; Año: 2015;

SALEMI, M. ; ROJAS, N. L.; GHIRINGHELLI, P. D

Empleo de recursos renovables para la producción de bioplásticos degradables

3º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

MAZZONE, V.; SUAREZ, M. ; SANTILLÁN, F. ; SAFAR, F.; ROJAS, N. L.

Estimación De Las Tasas Específicas De Reacción En Un Proceso De Producción De PHB

XVI Congreso Latinoamericano de Control Automático

Lugar: Cancún; Año: 2014;

CHESINI, M.; ROJAS N.L.; BARUQUE, D.J.; CAVALITTO, S. F.; GHIRINGHELLI, P. D

Expresión de inulinasa ácida producida por Aspergillus Expresión de inulinasa ácida producida por Aspergillus kawachii en Pichia pastoris

3º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

N.L. ROJAS; BARUQUE, D.J.; FERNANDEZ, V. ; MARTINEZ, L.; DE LA OSA, O.; GHIRINGHELLI, P. D; CAVALITTO, S. F; HOURS R.A.

Empleo de recursos renovables para la producción de bioplásticos degradables

VIII Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología REDBIO-Argentina 2013

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

CHESINI, M.; CAVELLO, I. A; N.L. ROJAS; CAVALITTO, S. F.

INFLUENCE OF THE CARBON AND NITROGEN SOURCES ON INULINASE PRODUCTION BY ASPERGILLUS KAWACHII IN SUBMERGED CULTURES

VIII Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología REDBIO-Argentina 2013

Año: 2013;

FRANCHI, M. ; MARZIALETTI, M. ; N.L. ROJAS; POSSE, G.; CAVALITTO, S. F.

ESTUDIO DE LA CAPACIDAD DE UNA POLIGALACTURONASA PARA LA EXTRACCIÓN DE PECTINA DE ORUJO DE FRUTAS PRODUCIDAS EN EL ALTO VALLE DE RÍO NEGRO

VIII Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología REDBIO-Argentina 2013

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

CHESINI, M.; CAVELLO, I. A; ROJAS N.L.; CAVALITTO, S. F

IMMOBILIZATION OF INULINASE FROM ASPERGILLUS KAWACHII ON CHITOSAN FOR ITS APPLICATTION IN INULIN HYDROLISIS

XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos SINAFERM

Lugar: Iguazú; Año: 2013;

CAVELLO, I. A; ROJAS N.L.; CONTRERAS ESQUIVEL, J.C; CAVALITTO, S. F

IMMOBILIZATIO OF KERATI OLITIC SERI E PROTEASE FROM Purpureocillium lilacinum LPS # 876 O ACTIVATED CHITOSAN BEADS. STUDY OF THE CROSS-LI KER

XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos SINAFERM

Lugar: Iguazú; Año: 2013;

FRATEBIANCHI, D.; CHESINI, M.; N.L. ROJAS; CAVALITTO, S. F.

CLONING OF INULINASE GENE FROM ASPERGILLUS KAWACHII IN SACCHAROMYCES CEREVISIAE

VIII Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología REDBIO-Argentina 2013

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

BYRNE, C.; ROJAS N.L.; C.E VOGET; CAVALITTO, S. F.

Exopoligalacturonasa ácida inducible de Aspergillus kawachii: Purificacion y caracterización parcial.

II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: La Plata; Año: 2012;

CAVELLO, I. A; ROJAS N.L.; HOURS R.A.; CAVALITTO, S. F

Purificación de una serin proteasa con actividad queratinolítica producida por Paecilomyces lilacinus

II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: La Plata; Año: 2012;

CHESINI, M.; ROJAS N.L.; NEILA, L.P.; VITA, C.;; HOURS R.A.; CAVALITTO, S. F

Utilización de yacon para la producción de inulinasas de Aspergillus kawachii en cultivos liquidos sumergidos

II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: La Plata; Año: 2012;

BYRNE, C.; ROJAS N.L.; C.E VOGET; CAVALITTO, S. F

Aspergillus kawachii Produce una poligalacturonasa ácida inducible

II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: La Plata; Año: 2012;

FRANCHI, L.; VASCO, J.; ZAPATA VAHOS, C.; N.L. ROJAS,; POSSE, G.; CAVALITTO, S. F.

Optimizacion de las produccion de una poligalacturonasa (PGI) en Batch alimentado mediante diferentes perfiles de alimentación

Clicap 2012

Lugar: Mendoza; Año: 2012;

CHESINI, M.; ROJAS, N. L; FRATEBIANCHI, D.; CAVALITTO, S. F; GHIRINGHELLI, P. D

Cloning and over-expression of inulinase gene from Aspergillus kawachii in Pichia pastoris

48º Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Bioquímica y Biología Molecular (XLVIII Saib)

Lugar: Mendoza; Año: 2012;

GONZALEZ, J.; CHESINI, M.; FRATEBIANCHI, D.; NEILA, L.P.; CAVALITTO, S. F

Optimización de la producción de una poligalacturonasa de Aspergillus kawachii clonada en Saccharomyces cerevisiae usando batch alimentado con distintos perfiles de alimentación

II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: La Plata; Año: 2012;

MARTOS, M.A.; N.L. ROJAS; BUTIUK, A.P.; ZUBRESKI, E.R.; HOURS R.A.

CARACTERIZACIÓN DE UNA POLIGALACTURONASA PRODUCIDA POR PICHIA ANOMALA

XII Congreso Argentino de Micología

Año: 2011;

MARTOS, M.A.; ROJAS, N.L.; BUTIUK, A.P.; ZUBRESKI, E.R.; HOURS, R. A

Purificacion de una poligalacturonasa producida por Pichia anómala asilada en la Provincia de Misiones, Argentina.

XII Congreso Argentino de Micología

Lugar: Posadas; Año: 2011;

N.L. ROJAS; CHESINI, M.; CAVALITTO, S. F; HOURS R.A.

CLONADO DE UNA INULINASA DE ASPERGILLUS KAWACHII EN PICHIA PASTORIS

XII Congreso Argentino de Micología

Lugar: Posadas; Año: 2011;

N.L. ROJAS; CHESINI, M.; CAVALITTO, S; HOURS R.A.

PRODUCCIÓN, PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA INULINASA PRODUCIDA POR ASPERGILLUS KAWACHII EN CULTIVOS LÍQUIDOS SUMERGIDOS

XII Congreso Argentino de Micología

Lugar: Posadas; Año: 2011;

ROJAS N.L.; CHESINI, M.; CONTRERAS ESQUIVEL, J.C; CAVALITTO, S

Aspergillus kawachii produces inulinase activity in submerged cultures using semi-synthetic medium

Fourth international Congress Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries.

Lugar: Boca del Río, Veracruz, México; Año: 2010;

ROJAS N.L.; ORTIZ, G. E; CHESINI, M.; BARUQUE, D.J.; CAVALITTO, S

Optimization of the production of a polygalacturonase from Aspergillus kawachii cloned in Saccharomyces cerevisiae in batch and fed-batch cultures

4th International Congress on Bioprocess in Food Industries

Lugar: Curitiba, Brasil.; Año: 2010;

ORTIZ, G. E; ROJAS N.L.; GRAMISCI, B.R.; CHESINI, M.; CAVALITTO, S

Application of metabolic flux analysis to the heterologous production of a polygalacturonase from Aspergillus kawachii

4th International Congress on Bioprocess in Food Industries

Lugar: Curitiba, Brasil.; Año: 2010;

ROJAS N.L.; ORTIZ, G. E.;; CHESINI, M.; GRAMISCI, B.R.; CAVALITTO, S; GHIRINGHELLI, P. D

Constitutive expression of a polygalacturonase from Aspergillus kawachii in Saccharomyces cerevisiae

45rd Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

ROJAS N.L.; ORTIZ, G. E; GRAMISCI, B.R.; CAVALITTO, S; GHIRINGHELLI, P. D

Production and characterization of an acid PGase from Aspergillus kawachii cloned into S.cerevisiae

45rd Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

ORTIZ, G. E; ROJAS N.L.; FERNANDEZ, M.E; ELGUEA, L; CAVALITTO, S; GHIRINGHELLI, P. D

Expression of an active polygalacturonase from Aspergillus kawachii in a heterologous system.

44ra Reunión de la Sociedad Argentina de Investigacion en Bioquímica y Biología Molecular (XLIII SAIB)

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba,; Año: 2008;

ELÍADES LS; CABELLO, M; ROJAS, N.L.;; VOGET, C. E

Actividad α-ramnosidasa y β-glucosidasa en hongos alcalofílicos y alcalino-tolerantes aislados de suelo”

VI Congreso Latinoamericano de Micología

Lugar: Mar del Plata; Año: 2008;

ROJAS, N.L.; ELGUEA, L; FERNÁNDEZ, M.E.; ORTIZ, G. E; CONTRERAS ESQUIVEL, J.C; CAVALITTO, S.F; VOGET, C.E.; HOURS, R.A

ALKALINE α-L-RHAMNOSIDASE FROM ACROSTALAGMUS LUTEO-ALBUS: PRODUCTION, PURIFICATION AND CHARACTERIZATION.

First International Congress on Biotechnology and Bioengineering; International initiatives for a Sustainable Development

Lugar: Mexico City, Mexico.; Año: 2008;

ROJAS, N.L; FERNANDEZ, M.E.; ELGEA, L; CONTRERAS ESQUIVEL, J.C; CAVALITTO, S.F.; HOURS, R.A

Expression and Partial Purification of an Alkalophilic a-L-rhamnosidase from Acremonium murorum in Submerged Cultures

Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries

Lugar: Querétaro, México; Año: 2008;

ORTIZ, G. E.;; ROJAS, N. L; CAVALITTO, S.F.; GHIRINGHELLI, P. D

Cloning and Expression in Saccharomyces cerevisiae of Polygalacturonase 1 from Aspergillus. kawachii

43ra Reunión de la Sociedad Argentina de Investigacion en Bioquímica y Biología Molecular (XLIII SAIB).

Lugar: Mar Del Plata, Buenos Aires; Año: 2007;

ROJAS, N. L.; BLANCO FERNANDEZ, M.D; CAVALITTO, S. F; VOGET, C. E.; HOURS, R. A

Enzymatic Hydrolysis of naringin Ander alkaline condition

XVI Simposio Nacional de Bioprocessos – SINAFERM 2007.

Lugar: Curitiba, Brasil.; Año: 2007;

ROJAS, N. L.,; BLANCO FERNANDEZ, M. D; CAVALITTO, S. F; HOURS, R. A.

Application of Doehlert Experimental Design for Optimization of the Production of an Alkalophilic a -L-Rhamnosidase from Verticillium tenerum

Segundo Congreso Internacional Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries

Lugar: Saltillo, Mexico; Año: 2006;

ROJAS, N. L.; BLANCO FERNANDEZ, M.D; CAVALITTO, S. F.; VOGET, C. E; HOURS, R. A

Partial Purification and Characterization of an Alkalophilic a -L-Rhamnosidase from Verticillium tenerum

Segundo Congreso Internacional Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries

Lugar: Saltillo, Mexico; Año: 2006;

NL ROJAS; D BLANCO FERNÁNDEZ; SF CAVALITTO,; CE VOGET; RA HOURS

Producción de ramnosidasa alcalino tolerante de Verticillum tenerum en medios con harina de soja

Segundo Congreso Argentino de Microbiología General. Sociedad Argentina de Microbiología General

Lugar: La Plata, Buenos Aires; Año: 2005;

ROJAS N.L.; CAVALITTO, S.F; CABELLO, M; VOGET, C.E.

Screening of alkaly tolerant glycosidases of fungal origin

Simposio Internacional de Biotecnología. II Simposio Argentino Italiano de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel Tucuman; Año: 2004;

N.L. ROJAS,; C.E. VITA; S.F. CAVALITTO; C.E. VOGET

“Purificación y caracterización parcial de una ramnosidasa de Verticillum tenerum activa a pH básico

Simposio Internacional de Biotecnología. II Simposio Argentino Italiano de Bacterias Lácticas.

Lugar: San Miguel de Tucumán, Argentina; Año: 2004;

ROJAS, N.L.;; CAVALITTO, S.F; HOURS R.A.

Role of PPase-SE in Geotrichum klebahnii, a yeast-like fungus able to solubiliza pectin

Simposio Internacional de Biotecnología. II Simposio Argentino Italiano de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel Tucuman; Año: 2004;

N.L. ROJAS,; S.F. CAVALITTO; C.E VOGET

Hongos alcalinotolerantes y alcalofílicos como potencial fuente de enzimas de interés biotecnológico

I CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL

Lugar: Mar del Plata, Buenos Aires; Año: 2004;

ROJAS,N. L.;; CAVALITTO, S; VITA, C.;; CONTRERAS ESQUIVEL, J.C; VOGET, C.E.

Alkalophilic fungi as a source of alkali-tolerant enzymes for application in Food Technology

Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries

Lugar: Durango, México; Año: 2004;