INVESTIGADORES
CASTAGNARO atilio pedro
libros
Título:
EN EL MAÑANA HOY: Un recorrido por los cien años de innovaciones tecnológicas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres
Autor/es:
CASTAGNARO AP,; PLOPER, L. D; CARDENAS. G.; FILIPPONE, MP.; GASTAMINZA, G; CUENYA, M.I.; WILLINK, E; SCANDALIARIS J.; LAMELAS, C; LOBOS ZAVALIA, R; MORANDINI, M; PAZ, D.
Editorial:
EEAOC
Referencias:
Lugar: Las Talitas - Tucumán ; Año: 2009 p. 348
ISSN:
978-987-21283-9-5
Resumen:
La actividad agroindustrial en Tucumán ha demostrado poseer lascondiciones para convertirse en el sector más dinámico de la economíaprovincial y sostenerse en el tiempo. Ello supone el concursode voluntades, el trabajo y el conocimiento aplicado; comprendeel desarrollo de procesos mensurables de conversión de recursos?financieros y naturales- y produce beneficios sociales que desbordanampliamente los estrictos límites del sector.Estas simples verdades estaban en la visión de los creadores dela Estación Experimental Agrícola de Tucumán, hoy Estación ExperimentalAgroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), quienes eranconscientes del valor del aporte científico y tecnológico en la materia,y de su integración efectiva en el engranaje de la producción.Hoy, a cien años de su nacimiento, nos enorgullece pertenecer a unainstitución que ha consolidado su identidad garantizando permanentementeel cumplimiento del compromiso que allí se enunció.El libro que aquí presentamos pretende exponer -de la maneramás completa y ordenada posible- los rasgos sobresalientes enla trayectoria de la institución, en la que se enlazan los principaleshitos científico-tecnológicos alcanzados durante este primer siglo,con la descripción de las características estructurales de la Estacióny la evolución en las distintas etapas de su desarrollo.La exposición de los hitos, en la Primera Parte, permitirá reconocerlos momentos en los que la mirada atenta y anticipatoria de la EstaciónExperimental ha permitido elaborar paquetes tecnológicosde avanzada, aplicar soluciones contundentes y oportunas a problemasgraves de nuestros cultivos, la introducción y desarrollo deotros alternativos, o nuevas prácticas, protegiendo e incrementandovigorosamente la capacidad de producción provincial y regional.La lógica correlación existente entre esos aportes y su significacióneconómica se observa en la magnitud de las mejoras logradas enaquellos aspectos en los que ha intervenido la EEAOC. Basta mencionarlo ocurrido en el caso de la industria azucarera, que en los últimosdieciocho años ha casi duplicado su capacidad productiva; o el caso dela limonicultura, la cual en el mismo período ha crecido a un ritmo del7% anual; o al impacto en el cultivo de la soja que tuvo la introducciónde la variedad Munasqa RR, creada en Tucumán en el año 2001 y hoyutilizada en buena parte de la superficie sembrada del NOA, del NEA,en Bolivia, en Paraguay y ya incipientemente en Brasil.Destinamos precisamente la Introducción de esta publicación parabrindar un panorama conceptual al respecto y para precisar la relaciónpositiva que existe entre cada peso invertido en generaciónde conocimiento a través de la Estación Experimental, y el impactoeconómico derivado de las mejoras logradas en la actividad. Estarelación se sustenta, además, en una estructura organizativa y enuna práctica institucional, profesional y humana, adecuadas.En la Segunda Parte se presentan las condiciones del contextonacional e internacional al momento de la creación de lainstitución, hasta llegar a un examen de las diferentes etapasreconocibles en su devenir histórico, con las implicancias organizacionales y sus consecuencias en materia de reconocimientolocal e internacional.En la Tercera Parte consignamos una descripción de la estructuravigente y de las principales líneas de investigación y experimentaciónen desarrollo.Quienes formamos parte de la Estación Experimental AgroindustrialObispo Colombres nos reconocemos partícipes de una historiapródiga en ejemplos de excelencia, alcanzados por la instituciónen sus primeros cien años. Pero este reconocimiento sólo es útil enla medida en que nos sirva para orientar nuestro accionar actualrespecto de las exigencias del mañana.Al momento de lanzar esta publicación, nos encontramos comprometidoscon la planificación detallada y orgánica de las acciones quevinculen los procesos de fortalecimiento institucional con los objetivosque derivan de un examen riguroso y responsable del porvenir.Entendemos que sólo podremos hacer honor a la historia que nosprecede si avanzamos con criterios de mejora continua hacia metasdefinibles en términos de incremento y desarrollo sustentablede nuestro potencial agroindustrial. Esto será posible medianteel avance de nuevas alternativas de cultivo; la contribución a laviabilidad de nuevas cadenas productivas y agregados de valor;el fortalecimiento de la calidad y sanidad de nuestros productosexportables; la ampliación de la capacidad de servicios a los productoreslocales y regionales; los aportes a la conquista de nuevosmercados; la transferencia de buenas prácticas; y la exploraciónde caminos para una mayor eficiencia energética en la actividad,y para la obtención de esa energía a partir de fuentes vegetalesrenovables que no comprometan la producción de alimentos.Todo esto es lo que hemos intentado expresar en el título del libro,un volumen destinado a honrar nuestro primer centenario, ratificandolo que ha resultado ser hasta ahora una buena costumbre:trabajar con los pies en la tierra, pensando hacia delante. Es decir,sostener, con el mismo esmero de siempre, una consigna de trabajoque viene de lejos: en el mañana, hoy.