INVESTIGADORES
VALCARCE Maria beatriz
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio de protocolos de limpiezas de freidoras pertenecientes a la planta Mc Cain de Balcarce
Autor/es:
M.B. VALCARCE; S. CERÉ; M. VÁZQUEZ; A. GÓMEZ SÁNCHEZ
Fecha inicio:
2015-02-01
Fecha finalización:
2015-03-01
Campo de Aplicación:
Energia
Descripción:
El objetivo de este estudio es determinar la susceptibilidad a la corrosión de los fluidos utilizados en el protocolo de limpieza de las freidoras (?boil out?) respecto al material de la cinta transportadora. Se presentara también un protocolo alternativo tendiente a mejorar la durabilidad de las cintas, en lo que a resistencia a la corrosión se refiere.