INVESTIGADORES
SANGORRIN Marcela Paula
informe técnico
Título:
CONTROL BIOLÓGICO DE HONGOS PATÓGENOS DE PERAS EN POSCOSECHA UTILIZANDO LEVADURAS INDÍGENAS EN LA NOR-PATAGONIA
Autor/es:
LUTZ, C.; SOSA, C.; LOPES,C.A.; SANGORRIN, M.P.
Fecha inicio/fin:
2011-01-01/2011-12-01
Páginas:
1-20
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Servicios agropecuarios-Cosecha
Descripción:
Este informe técnico corresponde a actividades de investigación realizadas en el marco de los Proyectos de Investigación Levaduras indígenas en la Patagonia como herramientas para el control biológico de hongos patógenos de pera en poscosecha financiados por la Universidad Nacional del Comahue, el FONCYT y el CONICET. Los objetivos a largo plazo son: 1- Aislar e identificar hongos patógenos y levaduras epífitas a partir de peras conservadas en cámaras frigoríficas de la región. 2- Caracterizar a nivel intraespecífico los aislamientos de hongos obtenidos, por su virulencia y resistencia a diferentes fungicidas. 3- Desarrollar una estrategia de selección de levaduras antagonistas en base a la capacidad biocontroladora y a la presencia de la mejor combinación de propiedades fisiológicas de interés en biocontrol.
