INVESTIGADORES
RUIZ oscar Adolfo
congresos y reuniones científicas
Título:
MULTIONPLUS
Autor/es:
RAFTI MATIAS; AZZARONI OMAR; RUIZ O.A.; CABRERIZO F.
Lugar:
VILLA LYNCH. SAN MARTIN. BUENOS AIRES
Reunión:
Encuentro; REUNIÓN DE BIOECONOMÍA; 2019
Institución organizadora:
FUNDACIÓN ARGENTINA DE NANOTECNOLOGIA
Resumen:
El cobre es un micro mineral indispensable para la realización de algunas funciones fisiológicas. Principalmente es utilizado como cofactor enzimático, siendo las más importantes ceruloplasmina y superóxido dismutasa (con funciones principalmente antioxidantes), y otras como tirosinasa (interviene en la formación de melanina) y monoamino oxidasa (desaminación de algunos neurotransmisores).Existen en Argentina regiones donde la deficiencia de cobre se presenta en forma enzoótica para el ganado bovino, vinculada a sistemas de producción mayormente extensivos.La existencia de zonas con exceso de iones que compiten por la absorción del cobre, o con efecto quelante, como el molibdeno y sulfatos, respectivamente, amplían la presencia de hipocuprosis enzoótica. Se han documentado hipocuprosis en bovinos en Chaco, Formosa, Entre Ríos, y Buenos Aires, siendo la segunda carencia mineral en importancia para rodeos de cría.Las consecuencias para los animales se relacionan fundamentalmente con la depleción del sistema antioxidante, siendo las categorías en crecimiento las mas susceptibles. De esta forma, la hipocuprosis repercute en deficiencias del sistema inmunológico, la predisposición a enfermedades, e incluso retraso en el desarrollo y fertilidad. Se han documentado reducciones de 3 a 10 kg de peso en animales con este trastorno, respecto a animales normocupremicos.Dado que la deficiencia de cobre en los suelos, o el exceso de iones que interfieren en la absorción no puede modificarse, la práctica más común es la suplementación inyectable de cobre. Aunque mucho se ha avanzado en los últimos años, en lo que respecta a estabilidad de las formulaciones de cobre, los suplementos presentan, en general, una ventana terapéutica estrecha, ya que una dosis doble puede ser letal. MULTION-PLUS es un nanocompuesto de liberación lenta de Cu que hemos ensayado en pruebas in vitro e in vivo y que se presenta como una alternativa a los mismos.