INVESTIGADORES
ROUSSEAUX Maria Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
Uso Racional del Riego en Olivo en los Valles Áridos de La Rioja: Estrategias de Riego Deficitario
Autor/es:
SEARLES, P.S; AGUERO ALCARAS, L.M.; ROUSSEAUX, M. C.
Lugar:
La Rioja
Reunión:
Jornada; Jornadas de transferencia científica y tecnológica de la provincia de La Rioja; 2011
Institución organizadora:
Secretaría de Ciencia y Técnica de La Rioja
Resumen:
La superficie plantada con olivo en Argentina ha aumentado de 30 a 100 milhectáreas en los últimos 20 años, principalmente en las Provincias de La Rioja, Catamarca ySan Juan. La producción de olivo en gran parte es posible en fincas intensivas en estaszonas áridas y semi-áridas por avances tecnológicos como riego por goteo y la extracciónde agua subterránea. Las precipitaciones anuales (100- 400 mm) en esta región sonrelativamente bajas, y las temperaturas máximas diarias son altas (i.e., >30 °C) la mayorparte del año. Entonces, el riego es necesario para obtener rendimientos razonablesaunque hay evidencias preliminares que la extracción de agua de la cuenca es mayor a larecarga del sistema. En este sentido, estrategias de riego que reduzcan los volúmenes deagua aplicados podrían asegurar la sustentabilidad del cultivo en la región sobre el largoplazo. Nosotros evaluamos las siguientes estrategias de riego en dos experimentosdistintos: 1) riego deficitario sostenido con un énfasis en el control de riego durante laprimavera, y 2) riego deficitario otoñal. Para objetivo 1, cinco tratamientos de riego fueroniniciados al principio de la primavera en una finca comercial de olivo (Olea europaea L. cv.'Manzanilla fina') ubicada 15 km al este de Aimogasta en arboles con 6 años de edad. Elensayo duró dos años. Para objetivo 2, cuatro tratamientos de riego fueron aplicados enpost-cosecha desde el 20 de Febrero hasta el principio de Mayo (i.e., fin de verano hasta elotoño) sobre tres años en otro experimento dentro de la misma finca. Durante la primavera,la elongación de ramas aumentó marcadamente con la dosis de riego aplicado. Esteresultado significa que el crecimiento de los árboles puede ser controlado con déficit hídrico,aunque el rendimiento de los frutos para aceitunas de mesa fue reducido 20% cuando riegodeficitario fue aplicado. El uso de riego deficitario en el otoño después de la cosecha paraaceitunas de mesa no redujo la elongación de las ramas, la floración, o el rendimiento sobretres años incluyendo un tratamiento severo sin riego en el otoño. En conclusión, estrategiasde riego podrían ser consideradas en fincas intensivas para controlar el tamaño de losárboles; uno de los fundamentos principales del manejo del cultivo sobre el largo plazo, ypara ahorrar agua en una región donde la disponibilidad del agua es escasa. El trabajo fuefinanciado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Innovación Productiva (COFECyT -PFIP 121; Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica – PICT2005 32218,PICT2008 0884)