LERENA MC ; ROJO MC; STURM ME; MASSERA AF; MERCADO LA; COMBINA M

Análisis transcriptómico de la respuesta de S. cerevisiae durante fermentaciones enlentecidas causadas por shock térmico

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

TRUJILLO K.; LERENA M.C.; PONSONE L.; TORRES PALAZZOLO C.; MERCADO L.A.; COMBINA M.; ROJO M.C.

Screening de actividades enzimáticas extracelulares en levaduras con potencial uso biotecnológico

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

M. CECILIA LERENA; ANDREA S. VARGAS-TRINIDAD; ANABELLA SALICE RECCHIA; JAVIER A. DEL REAL ARIAS; M. CECILIA ROJO; LAURA A. MERCADO; DIEGO C. LIJAVETZKY; AMPARO QUERO; MARIANA COMBINA

Fermentaciones detenidas asociadas a shock térmico: Identificación de marcadores moleculares para su detección temprana.

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

TORRES PALAZZOLO C. ; IRIBAS F. ; MERCADO L.A.; COMBINA M.; ROJO M.C.; PONSONE L.

Uso de levaduras como agentes de biocontrol de Alternaria alternata en uva de mesa durante la etapa de poscosecha

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

MAGALÍ LUCÍA GONZÁLEZ ; VALERIA CHIMENO; LUCÍA MARIBEL BECERRA; MARÍA ELENA STURM; MARÍA CECILIA LERENA; MARÍA CECILIA ROJO; ARIEL MASSERA; MARIANA COMBINA; LAURA ANALÍA MERCADO

Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

ROJO M.C.; RODRÍGUEZ-GÓMEZ F.; MARTIN V.; TORRES PALAZZOLO C.; PONSONE M.L; MASSERA A.; MERCADO L.; ARROYO LÓPEZ F.N.; COMBINA M.

Influencia de diferentes fuentes de nitrógeno sobre el crecimiento y la fermentación de levaduras en mostos de uva

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cicytac)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

MASSERA A.; ROJO M.C.; AUDERO G. ; PÁEZ R. ; COMBINA M. ; SARI S.

Efecto del tratamiento con microondas sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas de jugos de uva de diferentes varietales

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cicytac)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

LERENA M.C.; VARGAS-TRINIDAD A.S.; DEL REAL J.A.; ROJO M.C.; PONSONE L.; TORRES-PALAZZOLO C.; MERCADO L.A.; LIJAVETZKY D.C.; QUEROL A.; COMBINA M.

Identificación de marcadores moleculares para la detección temprana de fermentaciones detenidas asociadas a shock térmico.

XXV Congreso Latinoamericano de Microbiología.

Lugar: Asunción; Año: 2021;

MARÍA CECILIA ROJO ; MARIA ELENA STURM; VALERIA CHIMENO; MARÍA CECILIA LERENA ; MAGALI GONZALEZ; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Microwine Predictor: tecnología aplicada a la prevención de la contaminación en mostos y vinos

I SIMPOSIO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA ENOLÓGICA

Lugar: Mendoza; Año: 2021;

GONZÁLEZ M.L.; CHIMENO V.; VALERO E.; ARROYO LÓPEZ F.N.; GARRIDO-FERNÁNDEZ A.,; RODRÍGUEZ-GÓMEZ F.; STURM M.E.; ROJO M.C.; COMBINA M.; MERCADO L.

La respuesta en el crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo.

XXV Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Asunción; Año: 2021;

MAGALÍ LUCÍA GONZÁLEZ ; VALERIA CHIMENO ; MARÍA ELENA STURM ; MARÍA CECILIA LERENA; MARÍA CECILIA ROJO; ARIEL MASSERA; MARIANA COMBINA ; LAURA ANALÍA MERCADO

Evolución de la diversidad de levaduras Saccharomyces cerevisiae en dos viñedos Malbec de la zona alta del río Mendoza en tres vendimias diferentes

I SIMPOSIO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA ENOLÓGICA

Lugar: Mendoza; Año: 2021;

GONZÁLEZ M.L.; CHIMENO S.V.; VALERO E.; ARROYO LÓPEZ F.N.; GARRIDO-FERNÁNDEZ A.; RODRIGUEZ-GÓMEZ F.; STURM M.E.; ROJO M.C.; COMBINA M.; MERCADO L.A.

La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo

XXV Congreso Latinoamericano de Microbiología, ALAM

Lugar: Asunción; Año: 2021;

ROJO M.C.; GONZALEZ M.; CHIMENO V.; PONSONE L.; LERENA M. C.; CIKLIC I.; GOMEZ F.; MARTINEZ V.; MERCADO L.; ARROYO LOPEZ F.N.; COMBINA M.

Evaluación de diferentes fuentes de nitrógeno sobre parámetros de crecimiento y fermentación de distintas levaduras para la obtención de bioetanol a partir de mosto de uva.

XXV Congreso Latinoamericano de Microbiología.

Lugar: Asunción; Año: 2021;

TORRES-PALAZZOLO C.; ROJO M.C.; LERENA M.C.; CHIMENO S.V.; MERCADO L. ; COMBINA M.; PONSONE, L.

Evaluación de levaduras endófitas como agentes de biocontrol de alternariosis durante el almacenamiento poscosecha de uva de mesa

V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental

Lugar: La Plata; Año: 2021;

MARIA ELENA STURM ; SANTIAGO SARI; MARIA CECILIA ROJO; LAURA MERCADO; JORGE PRIETO; JORGE PEREZ PEÑA; MARIANA COMBINA

Deteccion de Brettanomyces en viñedo y su relacion con la orientacion de las hileras

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

ANDREA VARGAS-TRINIDAD ; MARÍA CECILIA LERENA; MARIA CECILIA ROJO; RAUL CUELLO; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Evaluación del efecto de elevaciones bruscas de temperatura durante las fermentaciones alcohólicas en mostos naturales

Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

MARIA CECILIA ROJO; MARIA ELENA STURM; VALERIA CHIMENO; ANDREA VARGAS-TRINIDAD; MARÍA CECILIA LERENA; MAGALI GONZALEZ; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Prevención de defectos en la industria vitivinícola mediante el uso de aplicaciones móviles de acceso libre

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

MARÍA CECILIA ROJO ; MIRNA CRISTIANI ; NATALIA SZERMAN; MARÍA CECILIA LERENA; MAGALÍ GONZALEZ; LAURA MERCADO ; MARIANA COMBINA

Efecto de altas presiones hidrostáticas sobre Zygosaccharomyces rouxii en jugos de uva concentrados

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael; Año: 2018;

MAGALÍ GONZÁLEZ ; VALERIA CHIMENO; MARÍA CECILIA ROJO ; MARÍA ELENA STURM; MARIANA COMBINA; LAURA MERCADO

Dinámica de poblaciones de levaduras Saccharomyces en un viñedo: una mirada fascinante a la realidad microbiana del viñedo

IV Congreso Argentino de Microbiología (CAMAyA)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2018;

ANDREA VARGAS; BRAULIO ESTEVE-ZARZOSO; MARÍA CECILIA LERENA; MARÍA CECILIA ROJO; ALBERT MAS; MARIANA COMBINA

Evaluación del efecto combinado del shock térmico y nutrición de los mostos sobre la viabilidad/vitalidad de Saccharomyces cerevisiae y la cinética fermentativa.

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Lugar: San Rafael; Año: 2018;

ANTONELLA STOCCO; MARIANO DIAZ; CECILIA ROJO; LAURA MERCADO; LORENA PONSONE

Efecto de la temperatura y de la actividad de agua en la interacción de una cepa de Metschnikowia pulcherrima con Alternaria alternata.

Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

MARÍA CECILIA ROJO; IVAN CIKLIC; MARIANA COMBINA

Producción de bioetanol a partir de excedentes y residuos de la actividad vitivinícola como estrategia para la diversificación productiva y el agregado de valor

6ta Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras.

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

MARIA ELENA STURM; MARIA CECILIA ROJO; MAGALI GONZALEZ; VALERIA CHIMENO; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Desarrollo de aplicaciones móviles para prevenir levaduras alteradoras en jugos concentrados de uvas y vinos.

6ta Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

ANTONELLA STOCCO; MARIANO DIAZ; CECILIA ROJO; LAURA MERCADO; LORENA PONSONE

Effect of temperature and water activity on the interaction of a strain of Metschnikowia pulcherrima with Alternaria alternata.

34 International Specialized Symposium of Yeasts (34 ISSY)

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

MARIA ELENA STURM; MARIA CECILIA ROJO; MAGALI GONZALEZ; VALERIA CHIMENO; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Prevention of wine and concentrate grape juice yeast spoilage using predictive models available in mobile applications

34 International Specialized Symposium of Yeasts (34 ISSY)

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

MARÍA CECILIA ROJO; MIRNA CRISTIANI; NATALIA SZERMAN; MARÍA CECILIA LERENA; ANDREA VARGAS; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Study of the effect of thermal pasteurization and high hydrostatic pressure in the viability of Zygosaccharomyces rouxii population in concentrated grape juices

34 International Specialized Symposium of Yeasts (34 ISSY)

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

ROJO, M.C.; STURM M.E.; GONZALEZ M.; CHIMENO, V.; MERCADO, L.; COMBINA, M.

Mobile applications to prevent microbial contaminations on wines and concentrated grape juices.

International Congress on Grapevine and Wine Sciences

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

MARÍA CECILIA ROJO; MIRNA CRISTIANI; MARÍA CECILIA LERENA; MARÍA ELENA STURM; MARIANA COMBINA

Evaluación del efecto del tratamiento con altas presiones hidrostáticas sobre la población de levaduras alteradoras de jugos de uvas concentrados

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

ROJO M.C.; CUELLO R; GONZÁLEZ M.; GUEVARA F; PONSONE M.L; MERCADO L.A.; MARTÍNEZ C.; COMBINA M

Identification of contamination sources of Zygosaccharomyces rouxii during the production of concentrate grape juices

39° Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2016;

MAGALÍ GONZÁLEZ ; MARÍA CECILIA LERENA ; MARÍA CECILIA ROJO ; IVÁN CIKLIC; MARIANA COMBINA ; LAURA MERCADO

The vineyard ecosystem as a dynamic reservoir of Saccharomyces yeasts biodiversity

39° Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2016;

MAGNOLI, A.P. ; MONGE, M.P.; ROJO M. C; COMBINA, M. ; DALCERO, A.; CHIACCHIERA, S. M.

Adsorption of Aflatoxin by bio-adsorbents

13a Conferencia Latinoamericana de Físico-Química Orgánica

Lugar: Carlos Paz; Año: 2015;

M.E. STURM; M.C. ROJO; F.N. ARROYO LÓPEZ; A. GARRIDO-FERNÁNDEZ; M.C. LERENA; L. MERCADO; M. COMBINA

Application of predictive models for spoilage yeast in concentrated grape juice and wines

Jornadas Latinoamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Recife; Año: 2015;

MAGNOLI, ALEJANDRA P.; ROJO MARIA C.; CAVAGLIERI, LILIA.; COMBINA, MARIANA.; DALCERO, ANA.; CHIACCHIERA, STELLA M.

Adsorción de aflatoxina b1 por diferentes levaduras aisladas de alimento y materia fecal de pollo

XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

TORRES PALAZZOLO C; ROJO M.C; STURM M.E; MERCADO L.; COMBINA M.

Presencia de levaduras osmófilas en plantas elaboradoras de jugo de uva concentrado

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael; Año: 2015;

MC LERENA ; S SARI; MD PEREZ; MC ROJO; M COMBINA

Utilización de Lactobacillus plantarum para la realización de la fermentación maloláctica en vinos Malbec de Argentina

II Simposio Argentino de Enología y Viticultura

Lugar: San Juan; Año: 2014;

ROJO, MARÍA CECILIA; LERENA, MARÍA CECILIA; TORRES, ADRIANA; COMBINA, MARIANA

Evaluación de diferentes conservantes químicos para inhibir el desarrollo de Zygosaccharomyces rouxii, levadura alteradora de jugos de uva concentrados

II Simposio Argentino de Enología y Viticultura

Lugar: San Juan; Año: 2014;

ROJO M.C; LERENA M.C; TORRES A; MERCADO L.; COMBINA M

Different pasteurization temperatures to reduce osmophilic population of yeasts in concentrated grape juices

37th OIV Congress

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

ROJO, M.C; PONSONE M.L; LERENA M.C; TORRES A; COMBINA M

Detection of osmophilic yeasts during concentrated grape juice processing

37th OIV Congress

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

LERENA M.C; SARI S; PEREZ M.D; ROJO, M.C; MERCADO, L; KRIEGER, S; COMBINA M

MLF performance by L. plantarum and its sensorial impact in Malbec wines of Argentina

37th OIV Congress

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

FALCONI, PAOLA; DÍAZ QUIRÓS, CAMILO; ROJO, MARÍA CECILIA; MERCADO, LAURA; COMBINA, MARIANA

Seguimiento de las poblaciones microbianas en vinos provenientes de una bodega de Luján de Cuyo, Mendoza

IV Jornada Sudamericana de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

MARÍA CECILIA ROJO; MARÍA ELENA STURM; ADRIANA TORRES; MARIANA COMBINA

Influencia del pH y ºBrix en la estabilidad microbiológica de jugos de uva concentrados en condiciones temperatura constante y variable

IV Jornada Sudamericana de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

FALCONI, PAOLA; DÍAZ QUIRÓS,CAMILO; ROJO, MARÍA CECILIA; MERCADO, LAURA; COMBINA, MARIANA

Seguimiento de las poblaciones microbianas en vinos provenientes de una bodega de Luján de Cuyo, Mendoza

II Jornadas Bromatológicas de la UNCuyo

Lugar: Mendoza; Año: 2013;

LERENA, MARÍA CECILIA; SARI, SANTIAGO; ROJO, MARÍA CECILIA; PEREZ, MARÍA DOLORES; MERCADO, LAURA; COMBINA, MARIANA

Lactobacillus plantarum como nueva alternativa para la realización de la fermentación maloláctica: ensayos en vinos Malbec de diferentes regiones de Argentina

XIV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Tarija; Año: 2013;

L MERCADO; MC ROJO; C DIAZ QUIROZ; M COMBINA; S SARI

Evaluación microbiológica de la maceración pre-fermentativa en frío

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

ROJO M.C; STURM M.E; LERENA M.C; FALCONI P.L; TORRES A; COMBINA M.

Cálculo de la termoresistencia de distintas cepas de Zygosaccharomyces rouxii aisladas de jugos de uva concentrados de Argentina

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

MC. ROJO; ME. STURM; LA. MERCADO; A. TORRES; M. COMBINA

Determinación del valor límite de pH que inhibe el desarrollo de Zygosaccharomyces rouxii levadura alteradora de jugos de uva concentrados

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

STURM M.E.; ROJO M.C; ASSOF M.; FANZONE M.; JOFRÉ V.; GANGA M.A.; MARTÍNEZ C.; RAMIREZ M.L.; COMBINA M

Crecimiento y producción de etilfenoles por cepas nativas de Dekkera bruxellensis en medio símil-vino

XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

FALCONI, P; DÍAZ QUIRÓS, C; STURM, M.E; ROJO, M.C; MERCADO, L; COMBINA M.

Qué grupos microbianos se detectan en vinos embotellados de Mendoza

I Simposio Argentino de Viticultura y Enología

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARÍA CECILIA ROJO; MARÍA ELENA STURM; ADRIANA TORRES; MARIANA COMBINA

Ensayos para conocer la estabilidad microbiológica de mostos de uva concentrados durante su almacenamiento y transporte

III Jornadas Nacionales de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

M.E. STURM; M.C. ROJO; C. MARTINEZ; M.L. RAMIREZ2; M. COMBINA

Prevención de la aparición de defectos asociados a Dekkera/Brettanomyces aplicando modelado de variables predisponentes en vinos tintos.

III Jornadas Nacionales de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARÍA CECILIA ROJO; MARÍA ELENA STURM; ADRIANA TORRES; MARIANA COMBINA

Cómo influye el pH y Brix en la estabilidad microbiológica de mostos de uva concentrados mantenidos a distintas temperaturas

I Simposio Argentino de Viticultura y Enología

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARÍA ELENA STURM; MARÍA CECILIA ROJO; MARIELA ASSOF; MARTÍN FANZONE; VIVIANA JOFRÉ; MARÍA LAURA RAMIREZ; MARIANA COMBINA

Relación entre la concentración de ácidos hidroxicinámicos y la síntesis de fenoles volátiles asociados a Dekkera/Brettanomyces en vinos tintos

I Simposio Argentino de Viticultura y Enología

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARÍA CECILIA ROJO; MARÍA ELENA STURM; ADRIANA TORRES; MARIANA COMBINA

Determinación de la estabilidad microbiológica de jugos de uva concentrados con diferentes pH y Brix mantenidos a distintas temperaturas

XIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Santiago; Año: 2011;

PAOLA FALCONI; CAMILO DÍAZ QUIRÓS; MARÍA E. STURM; MARÍA C. ROJO; LAURA MERCADO; MARIANA COMBINA

Calidad microbiológica de vinos embotellados en Mendoza, Argentina

XIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Santiago; Año: 2011;

ZAPATA, M. J.; MATURANO, Y. P; TORO, M. E; MESTRE, M. V; COMBINA, M.; STURM, M. E; ROJO, M. C.; VÁZQUEZ, F.

Levaduras biocontroladoras en el proceso enológico: influencia del pH en la eficiencia de supresión de levaduras contaminantes

I Simposio Argentino de Viticultura y Enología

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARÍA ELENA STURM; MARÍA CECILIA ROJO; MARTÍN FANZONE; VIVIANA JOFRÉ; MARÍA LAURA RAMIREZ; MARIANA COMBINA

Efecto de los ácido fenólicos sobre el desarrollo y producción de etilfenoles por cepas nativas de Dekkera bruxellensis

XIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Santiago; Año: 2011;

ROJO M.C; STURM M.E; MERCADO L.; TORRES A.; COMBINA M.

Selecting a Zygosaccharomyces rouxii strain with high potential for concentrate grape juice spoilage

XLVI Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Puerto Madryn; Año: 2010;

MATURANO Y.P.; ZAPATA M.J.; TORO M.E.; MUÑOZ M.A.; COMBINA M.; STURM M.E.; ROJO M.C; VAZQUEZ F.

Actividad killer de levaduras aisladas de ambientes enologicos frente a levaduras contaminantes de vino a diferentes pH

XII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

STURM M.E.; ROJO M.C; CIKLIC I.; RAMIREZ M.L; COMBINA M.

Development of a model-wine media to evaluate Dekkera bruxellensis growth in mimic wine conditions

XLVI Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Puerto Madryn; Año: 2010;

NOCERA D.; MERCADO L.; CIKLIC I.; ROJO M.C; MASSERA ; COMBINA M.

Identificación de bacterias lácticas de interés enológico aplicando técnicas moleculares

XII Congreso Latinoamericano de Enología y Viticultura

Lugar: Montevideo; Año: 2009;

MASSERA A.; STURM M.E.; SARI S.; ROJO M.C; JOFRÉ V.; COMBINA M.

Native yeast selection to improve red wine aroma by fermentation at low temperature

Yeasts for health and biotechnologies

Lugar: París; Año: 2009;

ROJO M.C; STURM M.E.; CIKLIC I.; TORRES A.; COMBINA M.

Estimación de parámetros de crecimiento de diferentes cepas nativas de Zygosaccharomyces rouxii por densidad óptica y recuento de células viables.

XII Congreso Latinoamericano de Enología y Viticultura

Lugar: Montevideo; Año: 2009;

M. DANIELE; L. PASCUAL; G. GERBALDO; C. ROJO; C. PÁJARO; L. BARBERIS

Ureaplasma urealyticum and Micoplasma hominis sensibity to lactocin L23

Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina,

Lugar: Huerta Grande, Córdoba; Año: 2008;

M.C ROMANINI; A. ROLANDO; M.C ROJO; L. TARDITI; C.A SOÑEZ; M.T MUGNAINI; L. PASTORINO; A. BOZZO; H.F GAUNA

Determination of nitrotyrosine in stressed rats placenta.

XXIII Jornadas científicas de la Asociación de biología de Tucumán.

Lugar: Tafí del Valle, Tucumán; Año: 2006;

M.C ROMANINI; A. ROLANDO; M.C ROJO; L. TARDITI; C.A SOÑEZ; M.T MUGNAINI; L. PASTORINO; A. BOZZO; H.F GAUNA

Determinación de nitrotirosina en placentas de ratas estresadas.

XXIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tafí del Valle, Tucumán; Año: 2006;