CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

En este trabajo presentamos los primeros resultados de una recolección en campo de muestrasvegetales nativas del centro-oeste de Santa Cruz, su posterior traslado al laboratorio y suprocesamiento a fin de obtener extractos lipídicos para realizar análisis químicos e isotópicos.Esta tarea se enmarcó en una investigación cuyo objetivo es estudiar los modos desubsistencia de los grupos cazadores-recolectores de dicha región, a través del análisis de losresiduos orgánicos preservados en la cerámica y en los artefactos de molienda. Para ello,resulta imprescindible contar con una colección de referencia de plantas nativas del área parafines comparativos, ya que una de las hipótesis es la utilización de esas tecnologías para elprocesamiento de plantas, entre otros recursos. Por consiguiente, se adoptó una estrategiametodológica y técnica que comprendió las siguientes etapas: relevamiento de fuenteshistóricas y bibliografía para definir un listado de especies a recolectar; diseño de muestreo;recolección en campo, rotulado y almacenamiento para traslado; liofilización yalmacenamiento en freezer en el laboratorio; extracción química de lípidos y la preparaciónde derivados de ácidos grasos para su posterior análisis por cromatografía gaseosa y acopladaa distintos sistemas de espectrometría de masa y, finalmente, identificación de posiblesbiomarcadores de las especies vegetales recolectadas.