CONSORCIOS DE HONGOS DEL SUELO PARA EL MANEJO SOSTENIBLE DE AGROECOSISTEMAS

LO TAI EN; RECCHI MARINA; RODRÍGUEZ MARIA ALEJANDRA; GODEAS ALICIA; FERNÁNDEZ DI PARDO AGUSTINA; CABRERA GABRIELA

CABA

Jornada; Exactas y el agro: aportes a la actividad agropecuaria y agroindustrial; 2019

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales UBA

En todo el mundo y en Argentina en particular, el uso creciente e indiscriminado deagroquímicos es uno de los responsables del deterioro de la calidad del suelo y del agua, asícomo de notables perjuicios en los organismos asociados. Los hongos del suelo juegan unimportante papel en el ciclado de nutrientes tanto en ecosistemas naturales como enagroecosistemas y, particularmente, aquellos asociados al ambiente rizosférico, contribuyen amejorar la salud de las plantas. El manejo no sustentable reduce la diversidad de la comunidadde microorganismos y la productividad de los cultivos y favorece la aparición de cepas depatógenos resistentes. A raíz de esta problemática, en las últimas décadas se ha tomadoconciencia de la necesidad de encontrar alternativas que reduzcan el impacto sobre el medioambiente. Esta línea de investigación se sustenta en dos de las principales propiedades de loshongos del suelo: la capacidad para degradar materia orgánica y la capacidad para mejorar lasalud de las plantas promoviendo el crecimiento y la productividad y/o reduciendo la incidenciade fitopatógenos. Para ello se han aislado cepas fúngicas a partir de: 1- pilas de compostprovenientes de residuos agroindustriales y de la industria alimenticia con el fin de seleccionaraquellas especies con altos niveles y amplio rango de actividades enzimáticas que permitanacelerar procesos de compostaje y 2- a partir del ambiente rizosférico de soja y trigo, con el finde seleccionar cepas productoras de auxinas, solubilizadoras de fosfatos o que posean actividadantagónica frente a diversos fitopatógenos de raíz. Parte de las cepas han sido identificadas yevaluadas en cada una de las actividades mencionadas como parte del proceso de selección.Entre ellas pueden mencionarse diferentes especies de Trichoderma, Clonostachys,Talaromyces, Fusarium y Penicillium, entre otras y también se han aislado e identificado losmetabolitos bioactivos frente a ciertos fitopatógenos. Como resultado del desarrollo de estalínea, se planea obtener biofertilizantes formados por consorcios de hongos saprobios quepermitan regenerar suelos degradados por malas prácticas agropecuarias y mejorar la salud delas plantas al tiempo que se aprovechan y reciclan residuos agroindustriales, constituyendo unatecnología con menor costo que favorece la conservación de la fertilidad y productividad de lossuelos.