IIMYC 23581
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Inf. Gestión INIDEP- PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES CIENTÍFICAS CORRESPONDIENTES AL AÑO 2019. ?Desarrollo de Productos, Procesos y Transferencia de Tecnología?
Autor/es:
MASSA, AGUEDA
Fecha inicio/fin:
2018-12-17/2019-01-06
Páginas:
1-17
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Organizacional
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin
Descripción:
En el presente informe se describen las actividades científicas propuestas para el año 2019 del Programa "Desarrollo de Productos, Procesos y Transferencia de Tecnología". Los objetivos del Programa se focalizan en investigaciones aplicadas, estudios tecnológicos y biotecnológicos, para el desarrollo de productos innovadores de alto valor agregado utilizando recursos pesqueros subexplotados, especies de escaso interés comercial y residuos generados en el sector industrial pesquero. Se procura que estas investigaciones: (i) aporten al sector industrial opciones tecnológicas viables que le permitan aumentar su oferta de productos; (ii) promuevan el aprovechamiento integral de los recursos marítimos de la Argentina y (iii) contribuyan a disminuir el daño ecológico y los problemas sanitarios que genera la actividad industrial pesquera. Además, se propone desarrollar tareas de vinculación y transferencia tecnológica al sector socio-económico y actividades de extensión y proyección social.
