IIMYC 23581
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Inf. Investigación INIDEP N° 15/13
Autor/es:
MASSA, AGUEDA E.; VITTONE, MARINA; FERNANDEZ COMPAS, ANDREA; FERNÁNDEZ HERRERO, ADRIANA L
Fecha inicio/fin:
2012-10-01/2013-04-01
Páginas:
1-8
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Tecnología
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Recuperación de aceite a partir de hígado de abadejo aplicando distintas tecnologías.
