IIMYC   23581
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Perfil digestivo de individuos virginales de Mugil liza (Actinopterygii; Mugilidae) de la laguna costera Mar Chiquita (Pcia de Bs.As)
Autor/es:
GONZALEZ CASTRO, M. *AMBOS AUTORES CONTRIBUYERON DE IGUALMENTE A ESTE TRABAJO; LÓPEZ MAÑANES, A.A:.*AMBOS AUTORES CONTRIBUYERON DE IGUALMENTE A ESTE TRABAJO; ALBANESI,C.
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Encuentro; XIII Encuentro Biólogos En Red; 2018
Resumen:
La lisa rayada Mugil liza, es una especie de marcada importancia ecológica y económica para nuestra región. Al ingresar a la laguna Mar Chiquita, los juveniles de M. liza cambian a una dieta detritívora lo que le permitiría aprovechar nutrientes que no son asimilables por especies ictiófagas. Sin embargo, faltan estudios sobre existencia de enzimas digestivas clave en tracto digestivo. Determinamos la existencia y características bioquímicas de amilasa y tripsina en intestino de individuos virginales de M. liza capturados en tributarios dulceacuícolas de la laguna. Los individuos fueron crioanestesiados y se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de intestino (Tris- HCl 50mM, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1). La actividad de amilasa (mg de almidón x min? 1 x mg de proteína- 1) se determinó por hidrólisis de almidón (curva sustrato: (0,06-17,8 mg ml-1) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 50 mM Tris-HCl buffer, pH 5.0-9.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de tripsina (μmoles x min-1 x mg proteína-1) se determinó por hidrólisis de N-α-benzoyl-DL-arginine-4nitroanilide (BAPNA) (curva sustrato: (0,092-1,23 mM) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 6.0-11,0) (50 mMbuffer fosfato pH 6.0; 50 mM Tris-HCl buffer pH 7.4-9.0; 50 mM Glicina pH 11.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de amilasa exhibió cinética michaeliana (Km = 4,027 mM), fue mayor a pH 7.4 y a 30 ° C. La actividad de tripsina mostró cinética michaeliana (Km= 1,217) y fue máxima a pH 9.0 y 45 °C. La existencia y características bioquímicas de actividades de amilasa y tripsina en intestino sugieren que virginales de M. liza exhiben capacidad digestiva para hidratos de carbono glucogénicos y proteínas que le permitirían afrontar el cambio dietario y de condiciones ambientales en relación con su ciclo de vida en la laguna de Mar Chiquita.