Comparación de la condición nutricional entre hembras de merluza común (Merluccius hubbsi) de dos áreas de puesta dentro de la región norpatagónica (Argentina)

LEONARDUZZI, E.; RODRIGUES, K.; MACCHI, G. J.

Porto de Galinhas

Simposio; III Simposio Iberoamericano de Ecología Reproductiva Reclutamiento y Pesquerías; 2015

La actividad reproductiva del stock Patagónico de merluza común tiene lugar principalmente en la región comprendida entre 43°30´ - 45° S durante enero, a profundidades que oscilan entre 50 y 80 m. A partir de 2005 comenzó a observarse una expansión del desove hacia aguas más profundas, detectándose hembras en puesta en cercanías a la isobata de 100 m. Estos reproductores se caracterizaron por presentar valores de fecundidad relativa y peso seco ovocitario menores en comparación con las hembras más cercanas a la costa. Por tal motivo, este estudio tuvo como objetivo determinar si existen diferencias en la condición nutricional de los reproductores de ambas zonas. Se analizó la composición proximal (humedad, lípidos y proteínas) en músculo, hígado y gónadas de 20 hembras maduras (con ovocitos vitelados) colectadas en cada zona. Se observaron diferencias significativas (test t p - 0,05) entre ambas regiones solo en el caso del tejido gonadal, las hembras maduras próximas a la costa evidenciaron mayor contenido proteico (25,97%) y lipídico (10,97%) y menor humedad (66,97%) que los desovantes de zonas más profundas(23,70%, 10,00% y 69,24% respectivamente). Estos resultados sugieren menor calidad ovocitaria en los reproductores del sector externo, lo cual corroboraría las observaciones sobre el peso seco ovocitario realizadas previamente para la merluza del stock Patagonico.