IIMYC   23581
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Aportes Metodológicos Para La Evaluación De La Sustentabilidad En Sistemas Agrícolas Hortícolas en el Sureste de la Provincia de Buenos Aires
Autor/es:
MANUEL, M.; ZULAICA, L.; KEMELMAJER, Y.; BISSO, V.; PADOVANI, B.; LEMPEREUR,C.; GONZÁLEZ, C.; COPELLO, S.
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; V Congreso Latinoamericano de Agroecología; 2015
Resumen:
La complejidad de los sistemas productivos puede ser estudiada a través de indicadores. En este trabajo se presenta una metodología tendiente a evaluar la sustentabilidad de sistemas agrícolas hortícolas a nivel de predios en el sureste de la Provincia de Buenos Aires. Para ello se pone a prueba su posible aplicación utilizando seis casos con modelos de producción convencionales y de transición agroecológica. Se indagan indicadores correspondientes a tres dimensiones: la económica, la ecológica y la socio-político-cultural. La aplicación de la metodología permitió caracterizar los predios según sus valores de sustentabilidad, variando la misma entre 3,3 y 2,3, y detectar los aspectos que inciden con mayor intensidad en su condición. Finalmente se sugiere la modificación de algunos indicadores y la incorporación de otros.