¿como usamos el agua? Las sociedads y el agua a traves del tiempo

COWEN, MIGUEL PABLO

Edulp

Lugar: La Plata; Año: 2017 p. 60

978-987-4127-18-1

Resumen de la obra:La obra tiene por objeto principal coadyuvar a concientizar a las personas y en particular a los pre-adolescentes sobre el valor que debemos darle a un ?bien? sin cuya existencia y disponibilidad la vida en general y de todo grupo humano en particular sería imposible. Nos referimos al agua y su consideración como un bien social. Todas las culturas han tenido que desplegar estrategias para su ?dominio?. Los primeros grupos humanos fueron especialmente dependientes del agua y la verdadera revolución que significo la producción de alimentos estuvo altamente condicionada por su existencia. Para tal fin analizaremos como distintas culturas se vieron robustecidas o condicionadas en su desarrollo, desde las más antiguas a las problemáticas que deben enfrentar las sociedades actuales. En este sentido nos concentraremos especialmente en los desafíos y soluciones que dos sociedades urbanas han desplegados frente al ?problema del agua?: la ciudad de Buenos y la ciudad de La Plata. Hemos utilizado fuentes de distinta naturaleza, ya que esta heterogeneidad es muy útil para hacer visibles problemas desde distintas perspectivas: literatura de ficción, memorias y autobiografías, informes gubernamentales y de instituciones civiles, planos y cartografía así como una rica iconografía. Esta obra está fundada en gran medida en nuestra labor docente y de investigación en la Universidad Nacional de La Plata.Tema- Problema que abordara: En este trabajo nos concentraremos en dar cuenta de los distintos problemas y soluciones desplegadas por distintas culturas frente al agua. Agua que procura prosperidad pero agua también que genera decadencia y que ha condicionado y condiciona en extremo la vida cotidiana de las personas. El enfoque que le hemos dado es eminentemente histórico- antropológico pero es ineludible la utilización de conceptos y conocimientos propios de otras disciplinas aparentemente alejadas de ?lo social?. El análisis de los fenómenos complejos, como en este caso la relación que las personas han tenido y tienen con el agua, exige de nuestra parte y más aun atendiendo a las exigencias de los potenciales lectores, un especial esfuerzo en mostrar que todo fenómeno, más allá de su origen, debe ser aprehendido, en su dimensión social y por otro lado procurar acercarnos a comprender problemas que quizás nos resulten en una primera consideración como lejanos o extraños. Pero esto es solo en apariencia ya que conociéndolos, aunque sea someramente, advertimos que son tan importantes que condicionan en extremo nuestra cotidianeidad. Raramente cuando abrimos el grifo para beber, cuando utilizamos agua para cocinar o higienizarnos, pensamos que estos ?prodigios? han sido producto de milenios de desarrollo científico- tecnológico y que además son ?beneficios recientes?. La vida de nuestros antepasados estuvo signada en gran medida por procurarse de agua potable y de eliminar aquellas que les traían perjuicios. Estamos convencidos que para lograr los propósitos de este trabajo es necesario fluctuar entre el análisis, que trata de explicar, y la anécdota que trata de enseñar, con el claro propósito de que pueda hacerse evidente lo más atrayente de estas dos dimensiones. Cuando se maneja el material anecdótico las alternativas que se presentan son o bien ofrecer un resumen breve de una gran variedad de fuentes o utilizar estudios de procesos seleccionados para ilustrar en forma pormenorizada un caso. Hemos optado primordialmente por el segundo método, ya que en un área tan sensible como es la de las relaciones sociales solo las informaciones muy detalladas pueden traer a la luz los matices de una situación dada. Si bien haremos unas breves referencias a lo que podríamos llamar ?una historia social del agua? a un nivel global, nos detendremos específicamente en el marco espacial dado por lo que hoy es el territorio argentino, particularmente en los esfuerzos, frustraciones y logros que experimentaron dos sociedades urbanas: Buenos Aires y La Plata, desde sus orígenes al indeleble impacto de las últimas grandes inundaciones.