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Actualmente, las empresas tienen un rol insoslayable en el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible. Una forma responsable de iniciar este proceso es conocer el estado de los recursos naturales vinculados con sus actividades. La vegetación es un factor estructurador del paisaje y las características climáticas y geográficas de Gualtallary (Tupungato, Mendoza, Argentina) lo convierten en un atractivo turístico y productivo. Sobre el piedemonte se extienden numerosos viñedos para la elaboración de vinos de excelente calidad. Así, el medio natural circundante al cultivo se convierte en un elemento fundamental de estudio. El objetivo del trabajo fue analizar la diversidad vegetal en un área natural y en su interfase con un cultivo. Para ello, en 2017, se seleccionó una finca representativa de esta fragmentación. Se colectaron y herborizaron ejemplares para su determinación taxonómica. Complementariamente se consultaron fuentes bibliográficas específicas y herbarios regionales de referencia. Se elaboró un catálogo fotográfico y un listado florístico exhaustivo, incluyendo para cada especie: nombre científico, vernáculo y familia botánica a la que pertenece. Además, se determinó origen (endémica, nativa o introducida) y categoría de amenaza para las especies endémicas. De las 109 especies identificadas el 74% son nativas, con una elevada proporción de endemismos (33%). Este trabajo resultó significativo no sólo desde un punto de vista académico, sino que permitió visibilizar el potencial valor de conservación de un área privada concebida originalmente con fines productivos, presentando la vegetación natural como una alternativa asociada a la educación ambiental y al estudio de los servicios ecosistémicos.