Servicios Ecosistémicos en la Producción Vitícola Orgánica de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

GRECO, S; FRUITOS A; TONOLLI, A

Mendoza

Congreso; Congreso de Aguas, Ambiente y Energía; 2017

En el presente trabajo se muestra la identificación y comparación de los servicios ecosistémicos (SE) intra-prediales de regulación asociados al funcionamiento de dos sistemas vitícolas orgánicos con diferentes técnicas de manejo. Se espera que a medida que aumenta la complejidad del agroecosistema desde el remplazo de insumos externos hacia un agroecosistema más biodiverso, aumente el número de SE de regulación involucrados. Se construyeron diagramas causales con los datos obtenidos de entrevistas semiestructuradas realizadas a informantes claves, observación directa a campo y revisión bibliográfica.Se concluye que el sistema de producción orgánica que prioriza el aumento de la biodiversidad y de la fertilidad natural de suelo,aprovecha un mayor número de SEintra-prediales tales como regulación de plagas, malezas y mejoramiento del suelo que el otro sistema de producción orgánica que realiza mayormente sustitución de insumos