Recolección de germoplasma criollo de especies cultivadas y su distribución en regiones andinas de Argentina.

ASPRELLI, PD; OCCHIUTO, PN; MAKUCH, MA; LORELLO, IM; TOGNO, LS; GARCÍA LAMPASONA, SC; PERALTA, IE

Horticultura Argentina

Asociación Argentina de Horticultura

Lugar: La Consulta; Año: 2011 vol. 30 p. 30 - 45

1851-9342

La riqueza cultural de las comunidades andinas se refleja en la diversidad de sus recursos y costumbres. Las variedades tradicionales son apreciadas por su sabor, color y aroma. Sin embargo, diferentes factores sociales, económicos y ambientales afectan la conservación de la diversidad de sus cultivos. En este contexto, la recuperación y conservación de tales recursos son prioritarias. Los objetivos de este trabajo fueron recuperar una muestra representativa de los recursos genéticos vegetales tradicionales aún presentes en los valles andinos de Argentina, particularmente de tomate, analizar su distribución y documentar las experiencias y usos por parte de los productores locales. Se entrevistaron 130 familias las cuales donaron un total de 561 muestras pertenecientes a 41 especies tradicionalmente cultivadas, incluyendo 29 de tomate. Las variedades criollas colectadas tuvieron una distribución geométrica, típica de comunidades con pocas especies, y un patrón de dominancia, donde las especies comunes están presentes en casi todas las huertas mientras que las especies poco representadas se encuentran en ambientes específicos. La agricultura tradicional es una actividad económica familiar, afectada principalmente por factores ambientales. La recuperación del germoplasma local puede prevenir la erosión genética y ayudaría a la conservación in situ y ex situ, de modo que tanto los mejoradores como los productores puedan aprovechar la diversidad de esta colección. Horticultura Argentina 30(71):30-45 Ene.-Abr. 2011