CIECS 20730
CENTRO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS SOBRE CULTURA Y SOCIEDAD
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Alimentación, Seguridad y Soberanía Alimentaria. Las aristas del debate
Autor/es:
HUERGO J, EYNARD M.
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Jornada; Producción y consumo alimentario en la región centro. Seguridad Alimentaria y Sanitaria; 2017
Institución organizadora:
Foro de Universidades Región Centro ? Capítulo Córdoba, Consejo Federal de Inversiones y la Secretaría de Integración Regional y Relaciones Internacionales.
Resumen:
Esta exposición pretende recuperar discusiones en relación a las formas epistemológicas y políticas de concebir la producción, distribución y consumo de alimentos tras la intencionalidad de reflexionar acerca de algunos interrogantes en tensión presentes en las agendas de movimientos sociales, de referentes académicos, de organismos internacionales. De este modo, la seguridad y soberanía alimentaria serán el eje ordenador de lecturas sobre experiencias a nivel nacional, regional e internacional.
