Obtención de Microfibrillas de Celulosa de Origen Vegetal y Bacterial

CATALINA GÓMEZ HOYOS; ROBIN ZULUAGA; CRISTINA CASTRO; PIEDAD F. GAÑÁN ROJO, PH D; ANALIA VÁZQUEZ, PH D

Rosario

Congreso; Congreso binacional de Metalurgia y materiales; 2011

La celulosa es el biopolimero más abundante en la naturaleza. Es un polímero lineal cuya estructura consiste en unidades de anhidroglucopiranosa unidas por enlaces glicosidicos β-(1→4) [1- 2]. La celulosa puede ser sintetizada por plantas, animales y microorganismos. Las fibras de celulosa pueden ser de tamaño micro, tal como es la celulosa microcristalina, o si se logra cortar las cadenas poliméricas, se puede obtener nanocelulosa (con una dimensión en la escala nanométrica). Estas nano-microfibras pueden ser usadas en la fabricación de papeles de baja porosidad y alto módulo o filtros, en la fabricación de sistemas microelectromecánicos, también pueden usarse como refuerzo de polímeros. Existen muchos métodos de obtención: químicos, mecánicos, enzimáticos y microbiológicos, muchas veces también por combinación de los mismos. Su extracción a partir de las plantas requiere de una serie de tratamientos químicos -que permitan la disolución de los compuestos no celulósicos- y mecánicos que favorezcan su fibrilación [3-4]. Por otro lado, la celulosa también puede sintetizarse usando microorganismos a partir de residuos agroindustriales que contengan glucosa. El microorganismo polimeriza las unidades de glucosa, mediante la formación del enlace glicosidicos β-(1→4) [5-6].