ISES 20394
INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Apreciaciones arqueológicas de un ingenio azucarero del siglo XIX (Tucumán)
Autor/es:
VILLAR, FERNANDO A.; GALIAN, MABEL; HOCSMAN, SALOMÓN
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Seminario; IV Seminario Internacional de Patrimonio Agroindustrial: Recursos para el desarrollo; 2014
Institución organizadora:
Instituto de Historia y Patrimonio, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Universidad Nacional de Tucumán
Resumen:
La industria azucarera nació y se desarrolló en la provincia de Tucumán durante el siglo XIX, yes una de las primeras agroindustrias argentinas que fue capaz de organizarse en un nivelproductivo y tecnológico completamente moderno. Estos procesos introdujeron profundasmodificaciones en la estructura sociocultural de la provincia, y dieron origen a unaconfiguración económica, política y social que aun hoy condiciona fuertemente la vida de laregión.En este trabajo presentamos un avance de los resultados a los que hemos llegado a través delas investigaciones arqueológicas realizadas en el Sitio Ingenio Lastenia -SIL- , (DepartamentoCruz Alta, Provincia de Tucumán). Con el mismo pretendemos acercarnos al pasado fabrilindustrial de la provincia de Tucumán en general y del Ingenio Lastenia en particular, e indagaren la cotidianeidad del mismo a partir de la Arqueología Histórica y de la Arqueología Industrial,como parte de la primera.
