¿Qué hicieron los campesinos todos estos años? Una Mirada a los Saberes Agrarios desde la Arqueología

QUESADA, MARCOS; LEMA, VERONICA; TADEI SALINAS, LAURA; KORSTANJE, MARÍA ALEJANDRA

Salta

Jornada; Segundas Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios del Noa: Hacia un desarrollo rural inclusivo y sostenible; 2014

Universidad Nacional de Salta -INTA, etc.

Desde hace un tiempo nos venimos preocupando por el hecho de que muchos de los actuales proyectos de desarrollo y estudio de cultivos prehispánicos dan una importancia superficial o nula al conocimiento tradicional, histórico y arqueológico asociado a la producción de los mismos. Consideramos que este hecho obedece, principalmente, a procurar la inserción de estos cultivos en el mercado mediante vías que no consideran que las investigaciones que versan sobre estos temas sean relevantes a este respecto. Entender la manera en la cual las relaciones socio ambientales se imbrican y transforman a lo largo del tiempo, nos ha permitido dar cuenta de la conformación de los paisajes agrícolas en distintos sectores del Noroeste de Argentina y la forma en la cual personas, plantas y espacios productivos fueron adquiriendo peculiaridades que dan cuenta de sus formas actuales. Desde la aplicación de investigaciones participativas con actores locales, nuestras investigaciones procuran una mirada situada en lo que respecta a la relación naturaleza - cultura; al saber agrario como forma comunicativa y no meramente técnica, al valor de la domesticación como proceso que no finaliza y a la resiliencia aparejada a los siglos en que se han mantenido estos cultivos bajo diferentes modalidades productivas, circunstancias socio-económicas y políticas en los Andes. Los avances realizados en estos campos por la arqueología, la arqueobotánica y la etnopedología, son generalmente desconocidos por productores, investigadores de otras áreas y poblaciones campesinas, lo cual ha sido el principal aliciente de esta presentación. Discutiremos en este encuentro por qué consideramos que esta información sería de gran utilidad para aportar al conocimiento de la biodiversidad de estos cultivos, a las áreas y espacios donde se han producido, a su tecnología, usos del suelo, sustentabilidad, resiliencia y viabilidad en general. Esperamos poder aportar a una propuesta de integración de saberes locales, académicos y de desarrollo o aplicación en un diálogo que enriquezca futuros rumbos a seguir.