Proyecto Archeoquinoas: estudio del proceso de domesticación, la variabilidad y dispersión de la Quínoa en los Andes Centro-Sur

BERTERO, DANIEL; JOFFRE, RICHARD; WINKEL, THIERRY; MANIFIESTO, MARÍA MARCELA; BABOT, M. DEL PILAR; AGUIRRE, MARÍA GABRIELA; DEL CASTILLO, CARMEN; DUBOIS, MARIE-PIERRE; COSTA TÁRTARA, SABRINA; ARIZIO, CARLA MARCELA

La Rioja

Congreso; XVIII Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2013

UNLaR

El proyecto Archeoquinoas se propone realizar estudios genéticos y de atributos morfológicos en muestras arqueológicas y contemporáneas de quínoa y sus parientes silvestres en los últimos cuatro milenios, aproximadamente, procedentes de los andes centro-sur, integrando diversas disciplinas tales como la arqueología, la biología molecular, la ecología y la anatomía vegetal. Mediante la comparación de ADN antiguos con ADN de organismos modernos, se pretende evaluar cambios en la variabilidad genética entre muestras pasadas y presentes y contribuir a la evaluación del origen de materiales modernos y de hipótesis acerca del proceso de dispersión de la especie. En relación a lo morfológico (macroscópico y microscópico) se pretende definir ?atributos de domesticación?, que permitan diferenciar poblaciones silvestres de cultivadas y evaluar sus cambios en el período analizado. Un aspecto clave acerca del proceso de domesticación de quínoa es si este fue un evento único seguido de dispersión, para lo que se admite generalmente, que su centro de origen se localizaría en la cuenca del Lago Titicaca o bien, si hubo más de un evento de domesticación independiente. Estudios genéticos y arqueológicos sugieren la posibilidad de eventos de domesticación independientes o, al menos, una diferenciación muy temprana de poblaciones arcaicas en el centro sur de chile. Por otro lado, en lo que respecta a la Puna de Argentina, existen testimonios arqueológicos afines a los Chenopodios domésticos que sugieren una dilatada historia de manejo del taxón que podría haber estado vinculada a la variabilidad genética que se registra en la actualidad. Sobre esta base, el proyecto Archeoquinoas se propone el estudio genético de ejemplares arqueológicos de Chenopodium (semillas y tallos) de distintas localidades a lo largo de los Andes Cetro-Sur para su comparación con ejemplares modernos de las mismas áreas, a efectos de evaluar la perduración o cambio en la variabilidad genética, morfológica y morfológica, entre las muestras antiguas y modernas. Sus lineamientos son objeto de este estudio.