ISES   20394
INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudios sobre agricultura y registros quínoa en el Valle del Bolsón en épocas precolombinas
Autor/es:
MALOBERTI, MARIANA; ZAPATIEL, JULIETA; QUESADA, MARCOS; KORSTANJE, MARÍA ALEJANDRA
Lugar:
San Fernando del Valle de Catamarca
Reunión:
Jornada; Primeras Jornadas de Quínoa de Catamarca; 2011
Institución organizadora:
INTA y Universidad Nacional de Catamarca
Resumen:
En las últimas décadas se ha dado un interés creciente en el estudio arqueológico de antiguas prácticas y técnicas agrícolas como de las condiciones sociales en el marco de las cuales estas se desarrollaron. Para poder abordar estas cuestiones la arqueología debió incorporar a su propio repertorio de técnicas analíticas y de observación, herramientas que pudieran ser eficaces a estos nuevos intereses. Entre ellas vamos a destacar las técnicas de recuperación y análisis de microfósiles en suelos agrícolas y de macrorestos vegetales y las aproximaciones a la formación de los paisajes agrarios ya que han sido las que nos han proporcionado los elementos para caracterizar antiguas prácticas del cultivo en el valle del Bolsón (Dpto. Belén). En esta ponencia vamos a presentar los registros fósiles correspondientes a quinoa recuperados de los suelos agrícolas de Morro Relincho y Puesto La Mesada y de viviendas construidas en el interior de la cueva de Los Viscos, cuyas cronologías corresponden al primer y comienzos del segundo milenios d.C.; y además vamos a caracterizar brevemente los paisajes agrícolas contemporáneos  con el fin de comprender las técnicas y lógicas sociales que se articulaban en torno a su cultivo