ISES   20394
INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Metodología para la identificación subespecífica de maíces arqueológicos. Un caso de aplicación en el noroeste de argentina.
Autor/es:
OLISZEWSKI NURIT
Libro:
Arqueobotánica y Teoría Arqueológica. Discusiones desde Suramérica.
Editorial:
Uniandes- Ceso.
Referencias:
Lugar: Bogotá; Año: 2008; p. 181 - 202
Resumen:
El objetivo del presente trabajo es presentar una metodología para identificación subespecífica de Zea mays L. basada en las clasificaciones de maíces modernos de Abiusso y Cámara Hernández (1974) y Parodi (1959). Se pretende evaluar aquellas variables con mayor carácter diagnóstico en la identificación de macrorrestos de maíces arqueológicos. Se presentan los resultados obtenidos a partir de granos individuales y marlos de maíz procedentes del sitio  arqueológico Cueva de Los Corrales 1 (El Infiernillo, Tafí del Valle, Tucumán) donde fueron identificadas cuatro razas: pisingallo, culli, capia y morocho amarillo. Se discuten los alcances y limitaciones de la metodología propuesta.